주요 재료 🥩
떡볶이떡어묵비엔나소시지당면닭볶음탕 양념
자취요리신 닭볶음탕 소스 국물 떡볶이
떡, 어묵, 소시지, 당면을 닭볶음탕 소스로 졸여 쉽고 빠르게 완성하는 푸짐한 프랜차이즈 스타일 국물 떡볶이
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 유명 떡볶이 배달 전문점 스타일의 진하고 중독성 강한 매콤달콤한 국물 떡볶이를 원하는 분들
- ⭐ 집에 남은 냉동 만두나 핫도그, 튀김 등을 곁들여 푸짐한 분식 파티를 즐기고 싶을 때
필요한 재료 🛒2인분
- 떡볶이 떡 먹을만큼
- 사각어묵 2~3장
- 비엔나 소시지 넉넉히
- 물에 미리 불린 당면 1줌
- 물 2컵(종이컵 기준)
- 시판 닭볶음탕 양념 소스 7~8큰술
- 파슬리 가루 약간
레시피 🍳
- 넓은 팬 바닥에 떡볶이 떡을 먹을 만큼 넉넉히 깔아줍니다.
- 그 위에 큼직하게 썬 사각어묵과 칼집을 낸 비엔나 소시지를 취향껏 추가합니다.
- 미리 물에 부드럽게 불려두었던 당면 사리도 한쪽에 올려줍니다.
- 재료들이 자박하게 잠기도록 물 2컵을 부어줍니다.
- 시판 닭볶음탕 양념 소스를 7~8큰술 정도 넉넉하게 계량하여 넣어줍니다.
- 양념이 뭉치지 않게 국물에 잘 풀어준 뒤 불을 켭니다.
- 당면과 떡 등 모든 재료가 양념을 흡수해 완전히 익고 국물이 원하는 농도가 될 때까지 보글보글 끓여줍니다.
- 원하는 국물 떡볶이 형태가 되면 그릇에 푸짐하게 담아낸 뒤 파슬리 가루를 살짝 뿌려 마무리합니다.
- 팬에 떡, 큼직한 어묵, 소시지, 미리 불린 당면을 보기 좋게 담아줍니다.
- 물 2컵과 닭볶음탕 양념 소스 7~8큰술을 부은 뒤 재료가 다 익을 때까지 보글보글 끓여줍니다.
- 국물이 알맞게 자박해지면 그릇에 옮겨 담고 파슬리 가루를 뿌립니다.
조리 팁 💡
- 물 대신 우유나 생크림을 넣고 똑같이 끓여주면 고소하고 부드러운 로제 국물 떡볶이로 간편하게 커스텀할 수 있습니다.
- 마지막 조리 단계에 피자치즈나 체다치즈를 듬뿍 얹어 녹여주면 고소한 치즈 국물 떡볶이가 완성됩니다.
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