매일맛나 쌀 닭강정
쌀가루로 더욱 바삭하게 튀겨내 매콤달콤한 황금 비율 양념을 버무린 순살 닭강정
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 쌀가루를 함께 넣으면 밀가루만 사용할 때보다 식감이 훨씬 바삭하고 오래 유지됩니다.
- 닭 안심 대신 닭다리살을 사용해도 부드럽고 맛있는 닭강정을 만들 수 있습니다.
- 양념 소스는 오래 졸이면 끈적해질 수 있으므로 끓어오른 뒤 30초 내로 빠르게 닭을 넣어 볶아냅니다.
이런 분들에게 추천
- 배달 치킨 대신 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 순살 닭강정을 집에서 만들고 싶은 분들.
- 매콤달콤하면서 입에 착 감기는 황금 비율 양념 소스를 원하는 분들.
- 아이들 간식이나 맥주 안주로 손색없는 고기 요리를 찾는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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