필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 마요네즈와 노른자가 국물의 매운맛을 부드럽게 감싸주어 라멘 풍미를 극대화해 줍니다.
- 청경채는 전자레인지에 살짝 돌려 데쳐 쓰면 조리가 한결 간편합니다.
- 국물이 따뜻할 때 숙주를 넣어 살짝 숨을 죽여 먹으면 아삭한 식감이 살아납니다.
이런 분들에게 추천
- 인스턴트 라면을 일식 라멘 느낌으로 색다르게 즐기고 싶은 분들.
- 매콤하면서도 고소하고 진한 국물 요리가 당기는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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