생강 향을 우려낸 식용유로 잡내를 잡고 간장 베이스 양념으로 짜지 않게 볶아내는 어묵볶음
사각어묵을 강불에서 갈색빛이 돌 때까지 바짝 볶아 감칠맛과 쫀득함을 극대화한 백반집 스타일 어묵볶음
고추기름의 매콤한 불향과 황금 비율 양념장으로 어묵 속까지 간이 쏙 배어드는 밥도둑 어묵볶음
비법 맛간장과 물을 활용해 타지 않고 촉촉하며 일정한 맛을 내는 밥반찬 어묵볶음입니다.
물로 먼저 볶아 뻣뻣하지 않고 쫀득하며 오이고추의 아삭한 식감과 은은한 고추 향을 더한 촉촉한 어묵볶음
감자를 소금물에 절여 부서짐을 방지하고 굴소스로 감칠맛을 극대화한 쫀득한 감자 어묵볶음
물을 넣지 않고 기름에 볶아 어묵 특유의 쫀득한 식감을 극대화한 초간단 간장 어묵볶음