아하부장 훈제오리 볶음밥
훈제오리에서 나온 자체 기름으로 채소와 밥을 고소하게 볶아내는 초간단 볶음밥
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 훈제오리 자체에서 기름이 많이 나오므로 처음에 식용유를 많이 두르지 않는 것이 포인트입니다.
- 밥이 딱딱하게 굳어있을 때는 물을 1큰술 약간 뿌려주면 밥알이 뭉치지 않고 쉽게 풀어집니다.
- 카레가루를 약간 첨가하면 오리 특유의 기름진 맛을 깔끔하게 잡아줍니다.
이런 분들에게 추천
- 남은 훈제오리로 빠르고 고소한 볶음밥을 만들고 싶은 분들.
- 요리 초보자도 실패 없이 만들 수 있는 자취 레시피를 찾는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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