아하부장 양념 새우젓

조리 팁 💡

• 새우젓 양념은 소량씩 자주 만들어 냉장 보관하고 15일 이내로 드시는 것이 신선합니다.
• 홍고추를 너무 두껍게 썰면 겉돌 수 있으므로 얇게 슬라이스해 넣어야 식감과 향이 좋아집니다.
• 만든 뒤 하루 정도 냉장 숙성하면 고춧가루가 잘 불어 색감과 맛이 한층 더 잘 어우러집니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐국밥이나 국물 요리에 곁들일 깔끔하고 감칠맛 나는 양념 새우젓을 찾는 분들.
• ⭐짠맛 위주의 기본 새우젓을 입맛 당기는 비법 양념장으로 업그레이드하고 싶은 분들.