아하부장 후라이드치킨 곁들임 절임무 무침

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 참기름을 아끼지 않고 넉넉하게 두르는 것이 새콤함을 적절히 잡아주는 핵심입니다.
• 까나리 액젓이 없다면 멸치 액젓이나 피시소스로 대체해도 무방합니다.
• 액젓은 절임무 자체의 간을 확인한 뒤 나누어 넣으면 지나치게 짜지는 것을 줄일 수 있습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐냉장고에 남은 치킨무를 색다르고 알뜰하게 활용하고 싶은 분들.
• ⭐불을 쓰지 않고 5분 만에 밑반찬을 완성하고 싶은 자취생.
• ⭐라면이나 간장계란밥에 어울리는 아삭하고 고소한 반찬을 찾는 분들.