자취요리신 인도풍 토마토 카레
다진 돼지고기와 볶은 양파에 우유, 카레가루, 토마토 파스타 소스를 더해 방구석에서 즐기는 꾸덕하고 상큼한 인도풍 커리
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 양파는 오래 볶을수록 단맛과 풍미가 깊어지므로 많을수록 맛이 좋아집니다.
- 집에 우유가 없다면 일반 물로 대체하여 조리해도 괜찮습니다.
- 완성된 커리는 흰 밥 외에도 우동면이나 스파게티 면과도 아주 잘 어울립니다.
이런 분들에게 추천
- 저렴한 돼지고기 뒷다리살로 고급스러운 커리 맛을 내고 싶은 분들.
- 일반 카레보다 상큼하고 꾸덕한 토마토 베이스의 인도풍 커리를 즐기고 싶은 분들.
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