아하부장 마늘 기름 볶음 쫄면
노릇하게 볶은 마늘과 대파 기름에 쫄면을 달달 볶아 참기름 향으로 마무리하는 퓨전 쫄면
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 쫄면 전분기를 차가운 물에서 빡빡 문질러 씻어내야 볶을 때 면끼리 뭉치지 않고 꼬들꼬들한 식감이 살아납니다.
- 매운맛이 부담스럽다면 불닭소스 양을 줄이고 간장을 약간 더해 조절할 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 늘 먹던 빨간 비빔 쫄면 대신 색다른 볶음 면요리를 먹고 싶은 분들.
- 마늘 향 가득한 고소하고 매콤한 야식을 찾는 분들.
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