아하부장 고추잡채

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 채소를 너무 가늘지 않고 5mm 두께로 썰어야 아삭한 식감이 오랫동안 유지됩니다.
• 고추기름과 참기름은 불을 끈 뒤 마지막에 넣어야 매콤함과 고소한 향이 날아가지 않습니다.
• 피망 대신 꽈리고추를 사용하면 은은한 고추 향이 더해져 더욱 맛있습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐중식당 스타일의 고추잡채를 집에서 부담 없는 가격에 즐기고 싶은 분들.
• ⭐손님 초대용 일품요리나 고급스러운 안주를 손쉽게 만들고 싶은 분들.