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11,848件のレシピが見つかりました。
トゥクダギヒョン ワサビマヨ鶏首肉の唐揚げ
刻んだ唐辛子を加えて辛味を増した衣で二度揚げした鶏首肉に、ツンとくるワサビマヨソースを添える珍しい唐揚げ。
トゥクダクヒョンの豚足の唐揚げ
双和茶と水飴を加えて2時間じっくり煮込んだ生豚足に、サクサクのパン粉をまぶして揚げた、外はカリカリ、中はしっとりとしたトレンドの肉料理です。
オクジュブの8分カルビタン
市販のカルビタンの素にしゃぶしゃぶ用牛肉と朝鮮人参を加え、わずか8分で手早く完成する超スピード・お店スタイルのカルビタン
Okjubuのさっぱりアコニンゼリー碗
厚切りのアコニンゼリー、シャキシャキのキュウリのせんべい、ピリ辛のキムチが冷たいアナゴスープに浮かぶ、夏にぴったりのさっぱり一品。
チェ・ガンロク アギチムグク
アンコウを塩で漬けて生臭さを抜き、清酒と水で煮詰めるように調理し、長ネギとバターで風味を加えた和風アンコウ塩蒸し煮
Jung Ho-youngの鯛ただき
新鮮な大きな鯛を、稲わらの火で素早く焼くことで、深みのある香ばしい香りと柔らかな食感が引き立つ洗練された日本料理のただきです。
Park Joon-wooの桑のマスカルポーネデザート
新鮮な桑と甘く煮詰めた桑コンポートを組み合わせた洗練されたフランス風デザート。豊かなマスカルポーネチーズの上に提供されます。
長浩俊のスペインマグロタタキ
旬のスペインマグロを藁火でじっくり焼いた、深みのある香ばしさと酸味豊かなソースが魅力の和風前菜
Oh Se-deukのタイ風揚げマンダリンフィッシュ
薄力粉をまぶしてカリッとした食感に仕上げたマンダリンフィッシュに、ニンニクと唐辛子がたっぷり入った甘酸っぱいスパイシーな東南アジア風ソースをたっぷりかけた一品。
Hwang Jin-sunのエゴマカルグクス
ひき肉、彩り豊かな野菜、そしてコチュジャンとラー油をベースにした甘辛いソースで炒めた、カリッと揚げたナスが特徴の本格的な中華料理です。
Hwang Jin-sunの酸辣湯
エビ、牡蠣、キノコをふんだんに使い、酢の爽やかな酸味と胡椒のピリッとした辛味が絶妙に調和した、本格的な中華風酸辣湯です。
Chinese Cuisine Witchの麻辣オイル
野菜やスパイスを辣油で炒めて煮込むことで、麻辣料理の風味を高める万能な麻辣オイルです。