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Yoon Yi-ryeonの玄米キングオイスターマッシュルームトックク

ごま油で焼いたエリンギと玄米トックク餅をアンチョビ出汁で煮込んだトックク

20分簡単汁物・チゲ・鍋
玄米トックク餅マンドゥエリンギアンチョビ・ダシマ出汁スープ醤油
健康食ウェルビーイングダイエットスープ料理

Yoon Yi-ryeonのドダリのヨモギスープ

春の香り豊かなヨモギをテンジャンで優しく揉み込み、澄んだ野菜出汁に加えることで、旨味と甘みを最大限に引き出した滋養スープ。

30分普通汁物・チゲ・鍋
ポハン産ヒラメヨモギ大根玉ねぎ長ネギ(韓国産)
滋養食季節料理スープ料理

Aha Bujangの香港飯店チャンポン

白菜と様々な野菜のさっぱりとした味わいを生かし、すっきりとした旨味が特徴の香港飯店風チャンポンです。

15分簡単麺・粉食
ムール貝イカニラ玉ねぎにんじん
スープ料理二日酔い解消すっきりした味

Aha Bujangの自家製牡蠣チャンポン

新鮮な牡蠣と野菜を、ネギとニンニクの風味を効かせた油で炒め、深みのあるさっぱりとしたスープに仕上げた自家製牡蠣チャンポンです。

15分簡単麺・粉食
牡蠣ラーメン用麺玉ねぎ白菜ズッキーニ
スープ料理二日酔い対策中華風

Aha Bujangのセオプヘジャンクク

大ぶりのムール貝(セオプ)を大根や青陽唐辛子とともに煮込んだ、さっぱりとした辛味の二日酔い解消スープ。

25分簡単汁物・チゲ・鍋
ムール貝大根ニラ大ぶりの青ネギ(韓国ネギ)青陽唐辛子
スープ料理二日酔い解消すっきりした味

Aha Bujangの豚腸鍋

牛骨エキスとテンジャンで深みを加えた、スパイシーな炒め豚腸鍋。コクのある味わいに仕上げました。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
豚腸牛骨エキス玉ねぎ長ネギ(韓国産)エゴマの葉
スープ料理肉料理おつまみ

Aha Bujangの米のとぎ汁で作る干しスケトウダラの酔い覚ましスープ

米のとぎ汁に浸した干しスケトウダラ、大豆もやし、きのこを煮込んで、白濁したスパイシーなスープに仕上げた酔い覚ましスープです。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
干しスケトウダラ大豆もやしえのき茸エリンギチョンヤン唐辛子
二日酔い対策スープ料理超簡単

Aha Bujangのユブうどん

油揚げを甘辛く煮含め、さっぱりとした出汁と合わせた、お店のようなユブうどんです。

15分とても簡単麺・粉食
油揚げうどん長ネギカット乾燥海苔うどん出汁ベース
超簡単スープ料理ワンボウルごはん

Aha Bujangの5分牛骨コムタンラーメン

サリコムタンミョンにピーナッツバターとニンニクのみじん切りを加えて、たった5分で濃厚なソルロンタン風スープを作るラーミョンレシピ

10分とても簡単麺・粉食
サリコムタンミョンニンニクのみじん切りピーナッツバタートックク・トック(スープ用の餅スライス)大きな青ネギ
超簡単スープ料理夜食

Aha Bujangの温かいスープ

肉を使わずに野菜と調味料だけで、冷麺や麺屋のような深い旨味のある温かいスープを再現した万能スープです。

25分とても簡単ソース・調味・基本
長ネギ(韓国産)玉ねぎ大根ニンニク牛ダシダ
万能スープ超簡単スープ料理

Aha Bujangの豚頭肉テジクッパプ

豚頭肉のスライスを豚骨エキスでとったスープで煮込んだ、店風のテジクッパプ。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
豚頭肉豚骨エキスセウジョッ(韓国のアミの塩辛)エゴマ種子粉大きなネギ(韓国ネギ)
スープ料理ワンボウル料理家庭料理

トゥクダクヒョン 豚汁

薄切り豚バラ肉と香ばしいごぼう、様々な野菜を炒め、だしを取った鰹節出汁に味噌を溶いて作った、繊細で濃厚な和風味噌チゲ

25分普通汁物・チゲ・鍋
薄切り豚バラ肉ごぼう生姜大根じゃがいも
汁物料理温かい料理変わり種料理