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11,866件のレシピが見つかりました。
イ・ヨンボクの乾燥シイタケと竹の子の煮物
外交官時代から愛されてきた洗練された中華風副菜。歯ごたえのある乾燥シイタケ、シャキシャキとした竹の子、そしてブランチしたチャングエンチャエ（中国ケール）が、食感のコントラストを生み出します。
イ・ヨンボクの唐辛子辛い麺
シェフ・イ・ヨンボクが考案した特別な辛い麺料理。ローストした唐辛子のきつい香りと濃厚なうま味が、しっとりとした満足感のある味わいを noodles に深く浸み込ませます。
イヨンボクの煮込み牛すね肉うどんスープ
濃厚で歯ごたえのある煮込み牛すね肉と、すっきりとした清涼感のあるスープが特徴の韓国風牛肉うどんスープ。味のバランスが完璧です。
イヨンボクのニンニクエビ蒸し麺
にんにくの深い旨味と柔らかいエビ、濃厚なソースに浸された細麺を用いた中華風蒸し料理。バランスが良く、とても美味しい一品です。
イヨンボクのコンパオイカフリット
時間経過後もサクサク感を保つ特別なカリッとした衣を使ったコンパオイカフリット
イ・ヨンボクのコーンパップス
伝統的な中国のデザートで、トウモロコシの食感が心地よく弾ける。シェフの秘伝の砂糖シロップでコーティングされ、手に付かず、長時間経ってもサクサクのまま。
イヨンボクのタンタンメン
四川風タンタンメンの濃厚で旨味があり、辛くて酸っぱい風味を、手に入りやすいピーナッツバターと豆板醤を使って再現したレシピ。
イヨンボクのフエグウォトゥクバーガー
柔らかく煮た豚バラ肉を、色鮮やかな野菜と辛口の醤油豆板醤ソースで炒めた中国風バーガー。ふっくらとした中国式ロールパンに挟んで仕上げる。
イ・ヨンボクのブンジョンガルビ
イ・ヨンボクが考案したジューシーな豚ロースリブ。軽く炒ったもち米粉をまとい、蒸し上げて仕上げた一品。
Okjubuのゴマ種サラダとロース肉のグリル
酸味と甘み、辛みが調和したマリネされたゴマ種と、濃厚で旨味豊かなグリルロース肉の驚きの組み合わせ
Okjubuのスンドゥッジャンミョン
歯ごたえのあるジョルミョン麺が入った、辛くて濃厚なスンドゥッ汁の珍しい麺料理
Okjubuのリブアイステーキ丼
ジューシーなリブアイステーキに、香り高い緑唐辛子の醤油ダレと濃厚な黄身をのせた一品