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Sung Si-kyungのトマトとコリアンダーのコンフィ
ローストしたトマトとニンニク、オリーブオイル、コリアンダー、バルサミコ酢、旨味調味料で作る、パンにつけて楽しむコク深いコンフィソース。
ミニトマトニンニクオリーブオイルコリアンダーバルサミコ酢
ワインのお供超簡単ホームパーティー
Yoon Yi-ryeonの冬至パッチュク
小豆をしっかり煮て滑らかにし、ご飯ともちもちの白玉団子を加えて煮込んだ、なめらかで香ばしい冬至パッチュク
小豆うるち米白玉団子天然塩
伝統料理季節料理ワンボウル料理
Yoon Yi-ryeonの味付け海苔（キムムチム）
余った古い海苔を軽く炙り、ニラと合わせて和えるだけの超簡単な副菜。
海苔（キム）ニラ玉ねぎJin-ganjang（韓国の万能醤油）みじん切りにんにく
超簡単冷蔵庫整理ご飯泥棒
Sung Si-kyungのコーンバターライス
バターでニンニクのみじん切りとスイートコーンを炒め、チキンストック入りの水で炊き込むことで、ナッツのような風味とプチプチした食感が楽しめる一品。
米スイートコーンバターニンニクのみじん切りチキンストック
お子様のおやつ鍋炊きご飯特別なご飯
Sung Si-kyungの蚕蛹スープ
缶詰の味を消すために、蚕蛹をネギ油で炒め、白菜と韓国唐辛子を加えてさっぱりとした辛さに仕上げたポジャンマチャ風の蚕蛹スープ。
蚕蛹韓国唐辛子ニンニク長ネギ白菜
焼酎のおつまみポジャンマチャ辛いスープ
Sung Si-kyungのキャベツと豚肩ロースの煮込み
豚肩ロースをこんがり焼き、甘いキャベツと一緒に白ワインでじっくり煮込んだ、フレンチ風の美味しい肉料理です。
豚肩ロースオリーブオイル玉ねぎキャベツ白ワイン
ワインに合うおもてなし料理ユニークレシピ
Yoon Yi-ryeonのイシモチ鍋
下処理したイシモチを春雨や野菜と一緒に辛いスープで煮込んだ、生臭さのない即席鍋料理。
イシモチ春雨ニンジンほうれん草赤唐辛子
辛味スープ料理伝統料理
Yoon Yi-ryeonの梨カクテキサラダ
梨とりんごを辛いカクテキの味付けで和えた、食べる直前に作るフルーツの副菜。
梨りんご大きな青ネギ（デパ）ミナリ（セリ科の香草）コチュカル（韓国唐辛子粉）
ユニークな料理超簡単基本の副菜
Yoon Yi-ryeonの椎茸ナムル
生椎茸をさっと茹でてからエゴマ油と醤油で炒め、歯ごたえよく仕上げた、上品なお祝いのキノコナムルです。
椎茸薄口醤油エゴマ油料理酒梅シロップ
おかず健康食あっさり味
Yoon Yi-ryeonのクァリゴチュ和え
加熱や蒸しをせずに生のまま和える、シャキシャキ食感と甘辛い味付けが楽しめる即席クァリゴチュ和えです。
クァリゴチュ小ねぎJin-ganjang（韓国万能醤油）アンチョビ魚醤粉唐辛子
超簡単ご飯泥棒基本のおかず
Yoon Yi-ryeonのポッサム大根キムチ
大根を天日干しする手間をかけずに、水飴で漬け込むことで、歯ごたえのあるコリコリとした食感を最大限に引き出したポッサムスタイルの大根キムチです。
大根干し唐辛子の葉小ねぎ水飴粗塩
ご飯泥棒おかず家庭料理
Yoon Yi-ryeonの古いキュウリの炒め物
カクテルシュリンプとごま油で炒めて苦味を取り除き、バターのようなナッツの風味がする古いキュウリ料理
古いキュウリ玉ねぎカクテルシュリンプみじん切りにんにく青ねぎ
ユニークな料理基本の副菜風味豊か