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1,248件のレシピが見つかりました。
YOOXICMANのポットロースト
安価で硬い牛肩ロース肉を、ダッチオーブンとオーブンを使ってフォークでほぐれるほど柔らかく仕上げる、伝統的なアメリカンスタイルの家庭料理です。香味野菜、ワイン、ビーフストックで煮込んだ濃厚なソースが、深いコクと旨味を引き出します。
Raymon Kimのシトラスタイムソース・ポークロインステーキ
香り高いレモンとタイムで10分間マリネして旨味を閉じ込め、白ワイン、ヨーグルト、爽やかな柑橘類で仕上げた、洗練されたフレンチスタイルの豚ロース料理です。
Raymon Kimのトウチ蒸しスペアリブ
生姜の香りを効かせ、コーンスターチをまぶした一口サイズの豚スペアリブを、トウチソースでしっとりと蒸し上げた中華点心風のスペアリブ料理です。
Raymon Kimのエンパナーダ
クミンとシナモンで味付けしたスパイシーで風味豊かな牛ひき肉のフィリングを、サクサクのパイ生地で包んで焼き上げた、スペイン・ラテンアメリカ風のミートパイです。
YOOXICMAN パンタンドリーチキン
ヨーグルトとスパイスで下味をつけてから、鉄板で焼いて、熱した炭で煙をあてることで、スモーキーな風味を引き出したインド風タンドリーチキン。
この男の料理 ジャントクトッキ
細かく切り分けた牛肉をじっくり煮詰め、濃厚でしっかりとした味わいの王道副菜
この男の料理 ローストガーリックとグリーンパプリカのサラダ
さっと炒めた黄金色で香り豊かな丸ごとローストガーリックを、シャキシャキとしたグリーンパプリカと軽く和えて、自然なリンゴと玉ねぎのジュースを加えたゴチュジャンソースで仕上げたヘルシーな副菜です。
Kim Dae-seokのドルナムルジョン
新鮮なドルナムルと松の実をブレンドして香り高い緑色の生地を作り、ナッツの風味を最大限に引き出した、ユニークな春の野菜パンケーキ。
Yoon Yi-ryeonの梨カクテキサラダ
梨とりんごを辛いカクテキの味付けで和えた、食べる直前に作るフルーツの副菜。
Yoon Yi-ryeonの古いキュウリの炒め物
カクテルシュリンプとごま油で炒めて苦味を取り除き、バターのようなナッツの風味がする古いキュウリ料理
Aha Bujangの温製チョルミョン
慶州風の温かいチョルミョン。歯ごたえのある麺、卵、揚げ豆腐、そしてアンチョビと大根の出汁でとった深い味わいのスープに合わせた調味ペーストが特徴。
ストライカー・シェフの油チョンボッキ
エビオイルの濃厚な旨味とアクチュジョンの深みある風味を加え、スープなしでサクサクと炒めた逸品、油チョンボッキ