YOOXICMAN パンタンドリーチキン

調理のコツ 💡

• ヨーグルトマリネは焦げやすいので、頻繁に裏返し、火力を丁寧にコントロールすることが重要です。
• インド風の辛さを出すには、可能であれば南アジアまたはインド産のチリパウダーを使用することをおすすめします。
• 鶏もも肉はタンドリーマリネと相性が良く、風味をしっかり吸収しながらもしっとりとした食感を保ちます。

おすすめ 🙋

• ⭐プロのインドレストランのタンドリーチキンの味を自宅で再現したい人。
• ⭐スパイスの豊かな風味や辛くてエキゾチックな料理を楽しみたい人。
• ⭐フライパンとシンプルな炭を使って本格的な煙の効果を得たい人。