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Ttukdak Hyungの牛ウサムギョプ味噌おこげ鍋

牛ウサムギョプ、きのこ、野菜を味噌ベースの調味料で炒め、煮込んで、カリカリのおこげと共にいただきます。

1時間5分普通汁物・チゲ・鍋
牛ウサムギョプ大ネギ(韓国ネギ)エリンギしいたけじゃがいも
汁物家庭料理ご飯泥棒

Aha Bujangの白い明太子焼き

香ばしくスパイシーな明太子焼きで、フライパンに少量の水を加えて蒸し焼きにすることで、中はしっとり柔らかく仕上がります。

10分とても簡単おつまみ
白い明太子ごま油コチュカル
超簡単おつまみ夜食

Ttukdak Hyungのワンパンステーキクリームパスタ

鉄鍋で牛肉を焼いてから、クリミーニ茸とスパゲティを加え、濃厚な滑らかなクリームソースを作るため、ホイップクリームとチーズで煮込むワンパンステーキクリームパスタ。

50分簡単麺・粉食
牛肉玉ねぎクリミーニ茸しいたけにんにく
パスタ簡単接待向け

Aha Bujangの明太子パスタ

スライスしたニンニクと明太子を炒め、火を止めて溶き卵を加えることで、風味豊かでクリーミーな食感に仕上げた明太子パスタです。

15分簡単麺・粉食
卵麺明太子ニンニクチキンストック
超簡単ワンボウルご飯ワンパン料理

Aha Bujangのエノキベーコン巻き

エノキをベーコンで丁寧に巻き、豚の脂で弱火でじっくり焼き上げた、ビールのおつまみです。

15分とても簡単おつまみ
ベーコンエノキJin-ganjang(韓国の万能醤油)ミリム
超簡単夜食ビールのおつまみ

Aha Bujangのフライドゆで卵

ゆで卵に薄くでん粉をまぶしてカリッと揚げ、とんかつソース風のタレでいただくおつまみです。

15分とても簡単おやつ・デザート
でん粉とんかつソースケチャップマヨネーズ
超簡単夜食ビールのおつまみ

Aha Bujangのスパムマヨサラダ

スパム、野菜、卵をマヨネーズソースで和えた、旨味たっぷりのレシピ

15分とても簡単おかず
スパムカニカマにんじんきゅうり
超簡単ご飯泥棒冷蔵庫の残り物

Ttukdak Hyungのムグンジ・チャゲリ

熟成キムチで焼いた豚首肉とエゴマ油で揚げた豆腐を包み、辛いチリシーズニングで煮込んだスパイシーなムグンジ・チャゲリ。

55分普通汁物・チゲ・鍋
豚首肉豆腐エゴマ油熟成キムチ玉ねぎ
スープ料理辛味ご飯泥棒

Aha Bujangの自家製豚骨ラーメン

糸で縛って煮込んだ豚バラチャーシュー、味付け半熟卵、煮ごぼうをトッピングした、自家製豚骨スープの本格豚骨ラーメン

2時間難しい麺・粉食
豚バラ肉(ブロック)生ラーメンごぼうJin-ganjang(韓国の万能醤油)老抽(laochou)
スープ料理おもてなし麺料理

Aha Bujangの自家製インドナン

小麦粉とホイップクリームの生地をこね、イーストを使わずにフライパンで焼いて作る、もちもちの自家製インドナン

20分簡単おやつ・デザート
小麦粉ホイップクリームオリーブオイル
超簡単ホームベーキングコスパ抜群

Aha Bujangのタイ風焼き豚麺

ラート・ナーは、重曹で柔らかくした豚肉とライスペーパー麺を濃厚なソースで炒めたタイ風焼き麺料理です。

25分普通麺・粉食
豚肉ライスペーパーほうれん草ベトナム唐辛子みじん切りニンニク
ユニークな料理自家製東南アジア風

Aha Bujangの羅州コムタン

よく煮込んだ牛肉と牛だしを使った、澄んだ深い味わいの羅州コムタン。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
牛肉青ねぎみじん切りにんにく
スープ料理二日酔い対策家庭料理