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98件のレシピが見つかりました。
Kim Jin-soonのハイガイビビンバ
ハイガイを茹でずに蒸すことで、弾力のある食感と豊かな風味を保ち、甘辛い野菜たっぷりのヤンニョムソースと和えたハイガイビビンバです。
Yeo Kyung-raeのヨガネチャジャンミョン
豊かな海鮮と肉の風味を活かしたプレミアムなチャジャンミョン。醤油、牡蠣醤油、砂糖の調和により、甘みと塩辛みの絶妙なバランスを実現。人工的な調味料は一切使用していません。
Solo Cooking Godのアイスクリーム冷うどん
甘いバニラアイスクリームと塩気のある液体スープを冷やしたうどんに合わせることで、究極の甘辛さが楽しめる驚きの冷たいうどん。
Kim Jin-soonのサバ釜飯
エゴマ油で炒めた熟成キムチと冷やご飯の上に、カリッと焼いたサバをのせ、特製ダレで炊き上げる釜飯です。
Seonkyoung Longestのキムチ生煎包
ふわふわのイースト生地で包んだ、カリッとジューシーなキムチ餃子の焼き餃子。上海風生煎包にヒントを得た一品。
Lee Jae-hoonのトリュフビーフチャパゲティ
焼いた牛肉とたっぷりのトリュフの香りでチャパゲティを格上げし、贅沢な仕上がりにしたレシピ。
この男の料理 黄大菜っ葉蒸し
香ばしいエゴマ油で炒めた黄色鯛のさつま揚げと、シャキシャキとした大豆の芽を合わせ、辛いソースで味付け、最後に澱粉のスラリーでとろりと仕上げた美味しい蒸し料理。
Kim Dae-seokの転がしマンドゥ
小麦粉の皮の代わりに片栗粉で具をまぶして作る、もっちりジューシーな餃子。一口ごとに満足の食感と肉汁が広がります。
Jung Ho-gyunのピスタチオエゴマスジェビ
ピスタチオの粒を練り込んだ薄く伸ばした生地と、濃厚な牛骨とエゴマのスープが特徴のユニークなスジェビ。
Maeil Matna 豆腐とじゃがいものベジタリアンうなぎ焼き
豆腐とじゃがいもを海苔にのせて焼き、甘辛い照り焼きソースで煮絡めた、ユニークなベジタリアンうなぎ焼きです。
耶京来の中国風ウルミョン
新鮮な海鮮と野菜を煮込んだ濃厚でコクのあるスープに片栗粉を加え、滑らかでなめらかな食感が特徴の本格的な中国風ウルミョン。
Shin Dong-minのユッケビビンバ
新鮮な牛ブリスケットを細かく叩き、特製オイル醤油ダレで和えて濃厚な卵黄を添えた、贅沢なユッケビビンバです。