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12,125件のレシピが見つかりました。

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Ttukdak Hyungのコチュジャンブルゴギ

豚前脚肉をリンゴジュースで柔らかく漬け込み、コチュジャンと粉唐辛子で味付けして炒め、キャベツと玉ねぎと一緒に辛味を楽しむ一品。

1時間普通肉・メイン
リンゴ豚前脚肉コチュジャン細挽き粉唐辛子Jin-ganjang(韓国の万能醤油)
辛い家庭料理ご飯泥棒

Kim Dae-seokのニラ蒸し

焼酎と海塩で湯がくことでニラの辛みを抜き、生大豆粉ともち米粉をまぶして蒸すことで、もちもちとした食感とクセのない味わいに仕上げます。

20分簡単おかず
ニラ生大豆粉もち米粉粉唐辛子
季節の副菜香ばしい風味伝統的なレシピ

Kim Dae-seok の蒸しトマトジュース

完熟トマトを蒸して、オリーブオイルと塩で滑らかに仕上げた手作りトマトジュース

30分とても簡単おやつ・デザート
トマト
朝食超簡単手作り

Kim Dae-seokのエゴマの葉のおにぎり

香り豊かなシソの葉で包んだおにぎりに、ピーナッツコチュジャンをトッピング

20分簡単ご飯・丼・一皿料理
シソの葉テンジャンコチュジャン青陽唐辛子ピーナッツ
美味しい弁当ピクニック向け手軽な食事

Kim Dae-seokのかぼちゃもち

乾燥かぼちゃの甘みと小豆あんのコクを合わせ、しっとりとした米粉で再現した、懐かしい手作り食感のもちです。

1時間30分普通おやつ・デザート
乾燥かぼちゃ小豆上新粉白玉粉
伝統料理祝祭料理デザート

Kim Dae-seokの牡蠣と水草の天ぷら

カリッと香ばしい牡蠣と水草の天ぷら。新鮮な牡蠣の生臭さを煎りごま油で抑え、生姜汁で風味を引き立てた、コクのある香り高い一品です。

20分簡単おかず
水草牡蠣玉ねぎ赤唐辛子青唐辛子
祝日の料理夜食特別な料理

Kim Dae-seokの大根の浅漬け

大根を均一の太さに切り、塩漬けにして水分を保ちながら煮込み、しっかり冷ましてからごま油で仕上げることで、パリッと崩れない浅漬けに。

30分簡単おかず
大根いかの魚醤昆布
お祝い料理あっさり味子ども向け副菜

Kim Dae-seokシェフのテンジャンキャベツの副菜

甘みのある大玉キャベツを軽く茹で、コクのあるテンジャンだれで和えた、食感の良い季節の副菜です。

15分簡単おかず
大玉キャベツ青ねぎテンジャン一味唐辛子にんにくのみじん切り
季節の副菜旨味のある味わい副菜

Kim Dae-seokのアオサとムール貝のトックスープ

アオサと新鮮なムール貝の豊かな海の香り、ごま油の香ばしい風味が加わり、深い満足感のある味わいの、栄養たっぷりの冬のトックスープです。

40分簡単汁物・チゲ・鍋
アオサ新鮮ムール貝トック(スープ用)煮干し昆布
スープ料理冬の食べ物栄養満点の食事

Kim Dae-seokの小豆カルグクス

あらかじめ水に浸さずに、浸した小豆をミキサーにかけることで、手早く簡単に家庭で作る懐かしい小豆カルグクス。

1時間普通麺・粉食
小豆生カルグクス麺
伝統的な韓国料理珍味濃厚な味わい

Kim Dae-seokの秘密のカラシナキムチ

柿の自然な甘みと唐辛子の種の清涼感が調和した秘密のキムチで、噛むとシャキッと爽やかです。

3時間20分普通おかず
カラシナニューシュガー乾燥唐辛子唐辛子の種玉ねぎジュース
季節の料理ご飯のお供秘密のヤンニョム

Kim Dae-seokの かぼちゃマッコリ蒸しパン

熟成かぼちゃの甘みと生マッコリの自然発酵を活かした、ふんわり柔らかな蒸しパンは、ヘルシーで栄養満点なおやつです。

4時間50分普通おやつ・デザート
完熟かぼちゃ牛乳イースト小麦粉生マッコリ
伝統的なおやつ子供のおやつホームベーキング