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12,125件のレシピが見つかりました。
この男のコックの干し鯖キムチジギ
乾燥した鯖、エゴマオイル、豆板醤を使って肉を使わず、深みのあるさっぱりとした風味のキムチ鍋
この男の料理 キャベツパンケーキ
細かく刻んだキャベツと余った野菜をたっぷり使った、濃厚で旨味豊かなパンケーキ。乾燥エビと卵をぎっしりと入れ、厚く揚げて、軽いしょうゆを使ったさっぱりとしたタレとともに提供します。
この男の料理 ガマサルポテト炒め
塩水に浸すことででんぷんを除去し、しっかりとした食感に仕上げたじゃがいもを、ガマサルと炒めることでコク深い味わいに仕上げます
この男の料理 エビズッキーニフリット
水筒のキャップを使って中央に穴を開けた、柔らかいエビを中身にした豪華なズッキーニフリット。風味豊かで、見た目も印象的な一品です。
This Man's Cookの豆腐とナスの炒め物
電子レンジで水分を除いた黄金色の揚げ豆腐とナスを、ドウバンジャンソースで炒めた一品。しっとりしすぎず、しっかりとした食感が楽しめる。
この男のクック チャンスイソース冷やし中華
さっぱりとした甘みのある醤油ダレに、グリーンチリとズッキーニのトッピングを加えることで、スパイシーで深みのある味わい。大人向けの冷たい中華麺です。
この男のクックのネギ巻き寿司
たっぷりと塩茹でしたネギを、漬物のタラコとごぼうで味付けし、炒めた人参とともに使用した特別な巻き寿司。香りと食感を最大限に引き立てています。
この男の料理のイカゴチュジャンチゲ
ゴチュジャンベースにドンジャンを少し加えてコクを深めたチゲ。イカの表面にクロスカットを入れ、最後に加えることで柔らかな食感を保つ。
This Man's Cookの豚カルビ風ネックステーキ焼き
厚切りの豚ネックステーキを、濃厚でうま味のあるカルビ風の漬けだれに24時間漬け込んでから焼き上げる、クリーンで実践的な肉料理。
この男の料理 ポテトと牛肉のシチュー
やわらかな牛肉と香り高いジャガイモを、唐辛子のピリ辛な香りとともにじっくり煮込んだボリューム感のある副菜
この男の料理 キャベツチャーハン
キャベツのシャキシャキ食感と辛み甘みのゴチュジャンオイルが特徴の、シンプルでおいしいチャーハン
この男の料理 ポテトジュリエンヌサラダ
揚げずに軽くブランチングしたじゃがいもを、辛みと酸味、甘みのバランスが取れたドレッシングで和えて、シャキシャキとした食感を楽しめる美味しい副菜です。