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イ・ヨンボクの辛いアサリ餃子スープ
冷凍餃子とアサリでチャンポンのように辛くてさっぱりとした味わいの餃子スープ
冷凍餃子アサリ春キャベツ玉ねぎ長ネギ
アサリ料理辛味スープ料理

ペク・ジョンウォンのスジョンガ
生姜とシナモンをじっくり煮込み、ほのかな香りを満たした後、黒砂糖で深い甘みを加え、干し柿と松の実を添える超簡単伝統飲料
シナモン生姜黒砂糖干し柿松の実
超簡単行事食家庭料理

イヨンボクの麻辣豚肉とじゃがいも煮込み
厚切りの豚肉とふわふわのじゃがいもを、ピリ辛で痺れるマーラー・シャンゴウソースでじっくり煮込んだ、人気の煮込み料理。スープが減って濃厚な仕上がりになるまで煮る。
豚肉じゃがいもねぎにんにくスープ用しょうゆ
麻辣料理肉料理じゃがいもの煮物

イヨンボクのカリッとした春巻き
モクランの定番春巻き。具材を炒めずに塩漬けして水分を引き出し、絞ってから揚げるという秘伝の方法で、時間が経ってもサクサクの食感が続く。
春巻きの皮キャベツにんじんねぎ挽き肉
中華風揚げ物料理おつまみ

イヨンボクの肉ジャンポンラーメン
炒め残りの肉と野菜を活かし、香ばしい鉄火釜の風味を引き出す本格的な地元風味。濃厚でコクのある肉ジャンポンラーメンです。
海鮮風ラーメン豚バラ肉玉ねぎズッキーニグリーンチリ pepper
麺料理二日酔い向け直火の香り

カンレオのトマト納豆キムチチゲ
生キムチでも深い旨味を引き出す、カンレオシェフ特製のトマト納豆キムチチゲのレシピです。
ナパキャベツキムチブタのロース豆腐玉ねぎネギ
キムチチゲスープ料理変わり種料理

Kang Leoのガンチボンチョバプ
新鮮なガンチの切り身を甘酸っぱいソースで下味をつけてから、トーチで焼いて香ばしい香りを加えた特別なボンチョバプ
切り身ガンチチョデーわさびエゴマの葉若生姜
ガンチレシピスモーキーな風味ゲストへの接待

ペク・ジョンウォン式 ハムドンラーメン
豚ひき肉と味噌を一緒に炒めて深い味わいのベースを作り、完成直前にニンニクのみじん切りを加えてチャンポン(韓国風海鮮炒め麺)のように濃厚でピリッとしたスープの味を出す豚肉ラーメン
ラーメン豚肉長ネギ玉ねぎ味噌
超簡単飲みすぎの後ピリ辛

Kang Leoのハタのラタトゥイユグラタン
野菜の豊かな旨味がハタの柔らかな身と完璧に調和する、地中海風の贅沢なグラタン。
骨なしハタ玉ねぎパプリカナスズッキーニ
ハタのレシピおもてなしユニークな料理

Kang Leoのカリッとしたオイスター・フリット
セモリナ粉と湿ったパン粉を使ったサクサクのオイスター・フリット。自家製タルタルソースとともに提供。
生オイスターセモリナ粉卵湿ったパン粉オリーブオイル
オイスター料理揚げ物ビールのおつまみ

Okjubuのフラットナス天ぷら
全体を切り込み、平らに広げたナスを、表面はパリッと、中はふっくらとした仕上がりで揚げる珍しい一品です。
ナス卵天ぷら粉
ナス料理外はパリッ中はふっくら揚げ物

オクジュブの干し鱈細切り和え
甘辛いタレにごま油の香ばしさが深く染み込んだ、柔らかな干し鱈細切りの和え物です。
干し鱈細切りごま油醤油コチュジャンニンニク
常備菜辛味超簡単