Kang Leoのガンチボンチョバプ

調理のコツ 💡

• ラップのまま寿司を切ることで、形が崩れにくく、きれいな切り口になります。
• ご飯をしっかり押さえつけることで、切り分け時に粒がバラバラにならないようになります。
• トーチで焼く際は、皮がすぐに焦げてしまうため、長時間火に当てないよう注意してください。

おすすめ 🙋

• ⭐マグロのボンチョバプが好きだが、魚臭さが気になる方。
• ⭐自宅で高級日本料理店のような雰囲気を再現したい方。