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901件のレシピが見つかりました。
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Aha Bujangの済州豚肉麺
豚前脚肉と牛骨エキスで作った濃厚で白濁したスープに、歯ごたえのある豚肉スライスをのせた済州風の麺料理。
豚前脚肉中力小麦麺みじん切りニンニク牛骨エキス玉ねぎ
麺料理肉料理伝統料理

Aha Bujangの豚カルビスープ
濃厚でありながら澄んだスープに、歯ごたえのある柔らかい豚カルビが入った、特製の辛い醤油だれとともに土鍋で提供される一品。
豚カルビ大根韓国長ネギクァリゴチュ(韓国のシシトウ)みじん切りニンニク
スープ料理肉料理おもてなし向け

Ttukdak Hyungの油そば
豚バラ肉とニンニクを炒めてチャーシューを作り、ラーメンの粉末スープと醤油ダレで和えた、食べ応えのある油そば。仕上げに刻み海苔とネギをトッピング。
豚バラ肉Jin-ganjang(韓国の万能醤油)ニンニクラーメンの粉末スープオリーブオイル
肉料理家庭料理麺料理

Ttukdak Hyungのトマトミートボール
牛肉と豚肉のミートボールに野菜を混ぜ込み、トマトソースで煮込んだ柔らかくて美味しいトマトミートボールです。
牛肉豚肉パン粉牛乳長ネギ(韓国産)
肉料理家庭料理おもてなし

Aha Bujangのユッケジャン
牛肉と大根の深い旨味が溶け込んだスープに、万能辛味ダダギ、春雨、卵を加えた、お店のようなユッケジャン。
スープ用牛肉大根長ネギ(韓国産)卵春雨
スープ料理二日酔い対策肉料理

Aha Bujangのチャドルバギ・ブルウドン
焼きネギのスモーキーな香り、チャドルバギの豊かな風味、黒胡椒の鋭い辛さが特徴の、レストラン風スパイシーうどん。
チャドルバギ(薄切り牛ブリスケット)大きめのネギ(韓国ネギ)うどんみじん切りニンニクうどんスープ
スープ料理二日酔い対策肉料理

Aha Bujangのとろっと濃厚タクポックムタン
重曹で鶏むね肉をやわらかく仕上げ、隠し味で旨味を加えた、じゃがいもが溶け込んでとろみのある濃厚なタクポックムタン。
鶏肉大根玉ねぎじゃがいもにんじん
肉料理ご飯泥棒辛い

Aha Bujangのトゥッペギプルコギ
フルーツドリンクとコーラで甘みと旨味を引き出した黄金比のプロ仕様のタレで煮込むトゥッペギプルコギ。
牛肉玉ねぎ大きな青ネギ(韓国ネギ)きのこパイナップルジュース
スープ系肉料理甘辛い

Aha Bujangのテンジャンソミョン
ホタテの身、サムジャン、ツナエキスで魅せる、濃厚な焼肉店風テンジャンソミョン
ソミョン(細い小麦麺)ホタテの身玉ねぎ大きな青ネギ(韓国ネギ)チョンヤン唐辛子
スープ料理肉料理二日酔い対策

Aha Bujangのウサムギョプビビンククス
甘辛いキムチだれを絡めたモチモチとした中太小麦麺に、香ばしく焼き上げた牛ともバラ肉の薄切り(ウサムギョプ)をトッピングした一品
中太小麦麺牛ともバラ肉の薄切り(ウサムギョプ)白菜キムチきゅうりチョンヤンコチュ(韓国の辛口青唐辛子)
夏にぴったりピリ辛肉料理

Ttukdak Hyungのチキンハンバクステーキ
鶏ささみ、鶏首、鶏膝軟骨を挽き、玉ねぎとパン粉を混ぜ、Jin-ganjang(韓国の万能醤油)、ウスターソース、ケチャップで味付けしてフライパンで焼いた、柔らかいチキンハンバクステーキ。
鶏ささみ鶏首鶏膝軟骨玉ねぎJin-ganjang(韓国の万能醤油)
肉料理家庭料理おもてなし

Ttukdak Hyungのニクジャ
昆布だしで丸ごと豚バラ肉、じゃがいも、にんじんをじっくり煮込んだボリューム感のあるニクジャ。きつい酸味が特徴的です。
昆布かつお節丸ごと豚バラ肉じゃがいもにんじん
肉料理家庭料理辛口