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Kim Milanのイカスミラグーパスタ

細かく刻んだ野菜とイカ、アンチョビで深い旨味を引き出し、イカスミで風味を最大限に高めたイカスミラグーパスタ。

50分普通麺・粉食
イカイカスミリングイネ玉ねぎセロリ
グルメホームパーティーペアリング

Kim Milanのヴィテッロ・トンナート

イタリア・ピエモンテ州の代表的な料理で、薄切りにした茹で仔牛肉に、ツナ、アンチョビ、ケッパーを使ったクリーミーなツナマヨソースをかけ、冷やして提供します。

1時間30分普通肉・メイン
仔牛肉ツナ缶アンチョビケッパーディジョンマスタード
ホームパーティーおもてなしペアリング

Kim Milanのフレッシュアーティチョークサラダ

薄切りにした生のアーティチョークを、爽やかなレモン汁、ナッツのような風味のチーズ、オリーブオイルで和えた季節のイタリアンサラダ

15分普通サラダ・軽い食事
アーティチョークレモンオリーブオイルパルミジャーノ・レッジャーノ
ペアリング季節料理おもてなし

Kim Milanのクリームスピナッチ

ほうれん草をバターで炒め、チキンストック、生クリーム、チーズでとろみがつくまで煮込んだサイドディッシュ。

20分簡単おかず
ほうれん草玉ねぎにんにくバターチキンストック
ペアリングサイドディッシュ手作り

ストライカー・シェフ スマッシュドポテトピザ

オーブンで焼いた丸ごとジャガイモを平らに潰し、ベーコンとチーズをのせて、ニシン卵とネギを加えた特製サワークリームソースを添えたピザスタイルのジャガイモ料理です。

1時間簡単肉・メイン
ジャガイモグレープシードオイル黒こしょうベーコン
ホームパーティーペアリングクリーミーさ

ストライカー・シェフのラタトゥイユ

さまざまな野菜を別々に炒めてトマトソースと混ぜ合わせる、フランス南部風の野菜スティュール

40分簡単おかず
南瓜ナストマトパプリカ玉ねぎ
ヘルシー食ペアリング汁物料理

Raymon Kimのサフランリゾット

サフランで香り高い黄金色のリゾット。本格的なイタリアンリゾットです。

30分普通ご飯・丼・一皿料理
サフランエシャロットオリーブオイルチキンストック
西洋料理高級料理ペアリング

Kim Milanの魚エキススパゲッティ

魚の骨や頭からとった濃厚な魚介ソースが絡む、深い旨味のスパゲッティ。

45分難しい麺・粉食
スパゲッティスズキセロリ玉ねぎニンニク
麺料理ペアリングホームパーティー

Kim Milanのマッシュルームマリネ

オリーブオイルと白ワインビネガーでマッシュルームを優しく加熱し、爽やかな酸味と豊かなキノコの風味を引き出したイタリア風ピクルス料理。

15分とても簡単おかず
マッシュルームオリーブオイルニンニクセージ白ワイン
超簡単おつまみ洋風

Kim Milanのビーフタルタル

ディジョンマスタード、ウスターソース、卵黄でさっぱりと和えたフレンチスタイルのビーフタルタル。

20分簡単肉・メイン
牛フィレ肉チャイブニンニクディジョンマスタード
洋食ホームパーティーペアリング

ストライカー・シェフ レッドワイン玉ねぎチャトニティボンステーキ

低温オーブンでじっくりと加熱して柔らかく仕上げたティボンステーキに、さっぱり甘酸っぱいレッドワイン玉ねぎチャトニと香り豊かなネギバターソースを添えた料理

45分普通肉・メイン
Tボーンステーキステーキ用スパイス玉ねぎ赤ワイン砂糖
ホームパーティー上質な料理ペアリング

ストライカー・シェフ メクトゥトゥイ サンドイッチ

辛くて甘い味付けの鶏のむね肉と炒めた野菜、トマトソースを混ぜ合わせたメクトゥトゥイをたっぷり乗せたバゲットオープンサンドです。

40分簡単肉・メイン
鶏 breast赤唐辛子粉ゴチュジャン醤油ごま油
ブランチペアリングビールのおつまみ