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調理時間
15分以上30分未満
難易度
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Oh Se-deukの四川風工庖魚糕炒め
四川料理風の工庖チキンをアレンジした副菜。厚切りの魚糕ときのこを辛い唐辛子油で炒め、濃厚で旨味豊かな牡蠣醤油ダレでコーティングした一品。
魚糕しいたけ大ぶりの青ネギグリーンチリレッドチリ
副菜中国風ユニークな料理
Hwang Jin-sunのキャベツ冷菜
シャキシャキの若いキャベツの千切りと、コリコリのクラゲ、香ばしい干しエビをピリ辛のガーリックソースで和えた冷菜です。
キャベツクラゲ干しエビの身（シャミ）ピーマン酢
さっぱりとした味わいおつまみホームパーティー
Kim Dae-seokの みかんのピクルス
ピクルス用スパイスが効いた独特のエキゾチックな香りと、一口ごとに広がる爽やかな酸味が魅力のフルーツピクルス。
みかん黄砂糖酢ピクルススパイス塩
甘酸っぱいフルーツ料理超簡単
Sung Si-kyungのトルティーヤクリームデザート
マスカルポーネと生クリームで作った自家製ティラミスクリームとフルーツを、カリッと焼いたシナモントルティーヤカップに詰めたデザート
トルティーヤシナモンパウダーバターマスカルポーネチーズ卵
おもてなしホームベーキング余りもの活用
Okjubuのスンドゥッパボッキム
弾力のあるスンドゥッパ、シャキシャキした野菜、香り豊かなエゴマの若芽を、甘辛い秘伝のソースで炒めた屋台風料理
スンドゥッパキャベツタマネギネギエゴマの若芽
スンデ料理辛口おつまみ
Jung Ho-gyunの東南アジア風スイカとエビのサラダ
甘いスイカとスパイスでポーチしたエビを、ライムとナンプラーのドレッシングで合わせたエキゾチックな夏のサラダ
スイカエビライム赤玉ねぎチョンヤントウガラシ
ワインに合うエキゾチック夏のごちそう
Lee Jae-hoonのズッキーニの花のフリット
サクサクの衣をまとわせて揚げた、具詰めのズッキーニの花のイタリア風料理
ズッキーニの花リコッタチーズパルミジャーノ・レッジャーノエビイカ
ユニークな料理ワインのおつまみ季節の料理
トゥクダギヒョン ワサビマヨ鶏首肉の唐揚げ
刻んだ唐辛子を加えて辛味を増した衣で二度揚げした鶏首肉に、ツンとくるワサビマヨソースを添える珍しい唐揚げ。
鶏首肉揚げ粉片栗粉青唐辛子赤唐辛子
夜食外カリ中しっとりビールのおつまみ
Okjubuのさっぱりアコニンゼリー碗
厚切りのアコニンゼリー、シャキシャキのキュウリのせんべい、ピリ辛のキムチが冷たいアナゴスープに浮かぶ、夏にぴったりのさっぱり一品。
アコニンゼリーアナゴスープ醤油新鮮なキムチごま油
さっぱり料理夏料理シャーベット状の冷たいスープ
チェ・ガンロク アギチムグク
アンコウを塩で漬けて生臭さを抜き、清酒と水で煮詰めるように調理し、長ネギとバターで風味を加えた和風アンコウ塩蒸し煮
アンコウ清酒長ネギバター
夜食高級料理旨味
Park Joon-wooの桑のマスカルポーネデザート
新鮮な桑と甘く煮詰めた桑コンポートを組み合わせた洗練されたフランス風デザート。豊かなマスカルポーネチーズの上に提供されます。
桑マスカルポーネチーズレモンアップルミントバニラビーンズペースト
ホームカフェユニークなデザート超簡単
Hwang Jin-sunのエゴマカルグクス
ひき肉、彩り豊かな野菜、そしてコチュジャンとラー油をベースにした甘辛いソースで炒めた、カリッと揚げたナスが特徴の本格的な中華料理です。
ナス豚ひき肉長ネギおろしニンニクおろし生姜
ご飯泥棒夜食パーティー料理