Lee Jae-hoonのズッキーニの花のフリット

調理のコツ 💡

• 衣を作る際に冷水や氷水を使用すると、さらにサクサクとした食感に仕上がります。
• 油の温度が下がるのを防ぐため、一度にたくさん入れすぎず、少量ずつ分けて揚げてください。

おすすめ 🙋

• ⭐特別な季節の食材を使って、おもてなし料理を作りたい方。
• ⭐ワインやビールによく合う上品なおつまみを探している方。