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Sung Si-kyungの和風エッグマヨサンドイッチ

ゆで卵の白身と黄身を分け、牛乳とマヨネーズで合わせることで、しっとりとした柔らかさを最大限に引き出した、日本のコンビニ風エッグサンドイッチ。

20分簡単サラダ・軽い食事
食パンマヨネーズ牛乳粒マスタード
超簡単ブランチ朝食メニュー

Ttukdak Hyungのシイタケビーフブルゴキ

挽き肉の牛肉と豚バラ肉を、餅とねぎと一緒に細かく挽き、シイタケで包んで炭火で焼くことで、濃厚でコクのある一品に仕上げます。

1時間普通おつまみ
挽き肉豚バラ肉ねぎ人参
焼酎のおつまみホームパーティー深夜のおやつ

Yoon Yi-ryeonのカボチャ粥

もち粉を使わずに普通のうるち米を挽いて作る、風味豊かで食べ応えのあるカボチャ粥。カボチャと一緒にじっくり煮込みます。

35分簡単サラダ・軽い食事
カボチャうるち米砂糖
健康食家庭料理ワンボウル料理

Yoon Yi-ryeonのスケトウダラのチヂミ

ごま油の下味で生臭さを完全に取り除き、フライミックス衣で崩さずに揚げたしっとりとしたスケトウダラのチヂミ

20分簡単おかず
スケトウダラの切り身ごま油黒こしょう片栗粉
お祝い料理超簡単おもてなし

Ttukdak Hyungのトンパジェニョク

豚バラ肉を揚げるようにカリッと焼いてから、しょうゆとみりんのマリネで1時間弱じっくり煮込む。ねぎを添えて提供。

35分簡単肉・メイン
にんにく生姜豚バラ肉しょうゆ青唐辛子
フュージョン料理家庭料理ご飯のお供

Yoon Yi-ryeonの大根ともやしのナムル炒め

大根ともやしをそれぞれ別に味付けし、ごま油で炒めて水を加え、煮詰める慶尚道風のナムル料理。

15分簡単おかず
大根もやしごま油魚醤味塩
健康食基本の副菜家庭料理

Sung Si-kyungのトルティーヤサンドイッチ

卵の上にトルティーヤをのせ、刻んだトマト、チーズ、バジルをトッピングして折りたたんだトルティーヤサンドイッチ。

10分とても簡単サラダ・軽い食事
トルティーヤバターミニトマト玉ねぎ
超簡単ブランチ家庭料理

Sung Si-kyungのキム・プンパスタ

キム・プン考案のユニークな冷製パスタ。チョコチュジャンとトマトソースの爽やかな組み合わせにエゴマの葉とごま油を加えて和えた一品。

10分とても簡単麺・粉食
パスタチョコチュジャントマトソースエゴマの葉ごま油
超簡単ユニークレシピ冷製パスタ

Sung Si-kyungの唐揚げ

醤油、ニンニク、生姜で漬け込んだ鶏もも肉にでんぷんをまぶして二度揚げした、サクサクの日本風唐揚げ。

50分普通肉・メイン
鶏もも肉清酒(韓国の米酒)醤油みじん切りニンニクみじん切り生姜
ビールのおつまみ外はカリッ、中はジューシーカリッと

Sung Si-kyungのチキンラーミョン

下茹でした鶏肉を弱火でじっくり煮込んで作る、深い旨味と澄んだスープが特徴の絶品チキンラーミョン。

30分普通麺・粉食
鶏肉ラーミョン麺昆布長ネギニンニク
健康食スープ料理家庭料理

Sung Si-kyungのカルモンドキャベツサラダ

醤油、酢、はちみつ、ごま油のドレッシングにカルモンドを砕いて加えることで、サクサク感と旨味を最大限に引き出したサラダ。

10分とても簡単サラダ・軽い食事
キャベツ大ネギJin-ganjang(韓国の万能醤油)はちみつ
超簡単ユニークなレシピダイエットメニュー

Yoon Yi-ryeonのチュイナムル和え

柔らかな春のチュイナムルを柔らかくなるまで茹で、アンチョビ魚醤と梅エキスで味付けした、さっぱりとした春の野菜副菜。

20分とても簡単おかず
チュイナムルアンチョビ魚醤グッカンジャン(スープ用醤油)梅エキス
春の野菜季節の料理超簡単