Ttukdak Hyungのシイタケビーフブルゴキ
挽き肉の牛肉と豚バラ肉を、餅とねぎと一緒に細かく挽き、シイタケで包んで炭火で焼くことで、濃厚でコクのある一品に仕上げます。
必要な食材 4人分
レシピ
調理のコツ
- 炭火でシイタケ包みブルゴキを焼く際は、中火で頻繁に返しながら焼くことで、たれが焦げにくくなります。
おすすめ
- シイタケの歯ごたえとブルゴキの柔らかな脂身の相性を楽しみたい方。
- 子どもから大人まで楽しめるボリューム感のあるお肉料理を探している方。
- 手作りの心のこもったブルゴキを特別な日にお出ししたい方。
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