キム・プン考案のユニークな冷製パスタ。チョコチュジャンとトマトソースの爽やかな組み合わせにエゴマの葉とごま油を加えて和えた一品。
牛乳、サリゴムタンスープ、チェダーチーズ、韓国唐辛子で煮込んだ、濃厚でスパイシーなトゥイムバ風ラーメンパスタ
人気のカップ麺レシピを再解釈したトゥーンバパスタ。ベーコン、マッシュルーム、コチュジャン、牛乳、生クリームにシンラーメンの調味料を合わせ、深みのある濃厚な味わいに仕上げました。
牛骨スープの粉と牛乳を組み合わせた、非日常的なラーメン。濃厚で深みのあるレストラン級のクリームパスタ風味が楽しめる。
麺を茹でる手間なく、冷凍スパゲッティを使い、豚バラの脂でねぎをさっと炒めて作る超簡単K-パスタ。
塩昆布の旨味を引き立てる東洋風オイルパスタ。香り高いにんにくオイルで炒め、バターと卵で仕上げたなめらかでクリーミーな仕上がり。
シェフ 安成が、オーブンではなくフライパンで素早く乳化させる独自のアプローチで、世界的大ブームとなったフェタチーズパスタを再解釈。卵黄を加えることでコクがありなめらかな食感を実現し、濃厚な味わいながらもフェタチーズならではのさっぱりとした酸味を活かしています。