すべてのレシピ
カテゴリ、時間、難易度、出典、食材、タグで絞り込めます。
すべての時間
すべての難易度
検索結果
12,200件のレシピが見つかりました。
Jung Ho-youngの干しイカスープ入り餅チリフライ
重松浩英シェフが考案したシンプルでユニークな餅の炒め物。市販の干しイカスープブロックの濃厚な旨味を、餅にしっかりと染み込ませ、最後に風味豊かなバター仕上げで完成させる一品です。
Jung Ho-youngのレクチャドールパスタ
濃厚でコクのあるチャドルビーフ、香り豊かなネギと小ねぎを合わせ、東南アジア風の米粉ヌードルスープベースにチーズをのせた、レストラン仕込みの创新的なパスタ。
Jung Ho-youngの超簡単冷やしラーメン
弾力のあるラーメン麺と旨味豊かな豚バラ、新鮮な野菜、自家製のしょうゆ生姜ダレが融合した、さっぱりとした爽快な一口。夏にぴったりの冷たい一品です。
Jung Ho-youngの済州風豆瓣醬水ラーメンスープ
新鮮なアワビ、マダイ、生魚、シャキシャキとした野菜を弾力ある麺に包み込み、濃厚で旨味豊かな豆瓣醬スープで提供する季節の逸品
Jung Ho-youngの明蘭ポテトスティックの揚げ焼き
サクサクの薄切りじゃがいもを油で揚げ、濃厚な明蘭マヨネーズソースをのせた、旨味が際立つ一品。ユニークな揚げ焼き料理は、抜群の前菜としておすすめです。
Jung Ho-youngのイカのスパイス炒め
イカを沸騰したお湯で短時間ブランチすることで余分な水分と硬さを防ぎ、柔らかく風味豊かな一品に仕上げます。
Jung Ho-youngのクリーミー融合ジャンポン
濃厚な生クリームと牛乳を1:2の黄金比率で使い、ピリ辛のグリーンチリが加わった、コクがありながら脂ぎらず、スパイシーで深みのある融合ジャンポン。
Jung Ho-youngの蓮根フリット
マンドリンで薄くスライスした蓮根を、澱粉を取り除くためにしっかりと水洗いし、衣なしで軽く揚げて、おやつやクッキーのように楽しめる一品
長浩俊のキムチトンカツ鍋
熟成されたキムチ、魚糕、うどん、豚カツを一緒に煮込むことで、10分で作れるスパイシーでさっぱりとした風味の鍋。二日酔い回復やお酒のおつまみに最適です。
Oh Se-deukのトマト・ウォルサーシャスレステーキ
家庭用の薄いフライパンで失敗なくステーキを焼くシェフの技と、自家製チェリートマトソースのレシピ。
Hwang Jin-sunのネギ油焼きそば
じっくりと香りを移したねぎ油をベースに、オイスターソースと醤油で味付けし、シャキシャキのにんにくの芽と卵麺を絡めたコク深く香ばしい焼きそばです。
Hwang Jin-sunのコーラ手羽先
甘いコーラをベースに、乾燥唐辛子の辛みと長ねぎ・生姜の香りを加え、甘じょっぱい味わいの調和を最大限に引き出した手羽先の煮込み料理です。