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75件のレシピが見つかりました。

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Ttukdak Hyungの無水茹で豚肉

豚バラ肉をコーラ、双和湯、生姜でじっくり煮込んだ、柔らかく旨味たっぷりの無水茹で豚肉。

1時間30分普通肉・メイン
豚バラ肉(ブロック)コーラ双和湯生姜
肉料理ご飯泥棒食べ応えあり

Ttukdak Hyungの柔らか牛肉短冊煮込み

梨とパイナップルで下味をつけて柔らかくし、野菜スープでじっくり煮込んだ牛肉短冊は、ふっくらとした食感と豊かな風味が特徴です。

1時間30分普通肉・メイン
牛肉短冊パイナップル大根玉ねぎ
肉料理ご飯のお供ボリューム満点の主菜

Ttukdak Hyungのナクチ炒め

新鮮なナクチ(韓国の小型タコ)をキャベツと青陽唐辛子と一緒に辛いソースで炒めた、ボリュームたっぷりのピリ辛炒め物。

30分普通肉・メイン
ナクチ(韓国の小型タコ)Jin-ganjang(韓国の万能醤油)コチュカル(韓国唐辛子粉)オイスターソースMiwon(韓国MSG調味料)
肉料理ご飯泥棒食べ応えあり

Ttukdak Hyungの マクチャン麻辣鍋

臭みがなくカリッと焼いたマクチャンをピリ辛の麻辣ソースで炒め、たっぷりの野菜、肉、牛骨スープで煮込んだ病みつきになる鍋料理

35分普通汁物・チゲ・鍋
マクチャン平たい春雨牛バラ肉薄切り麻辣湯ソースピーナッツバター
夜食おもてなしボリューム

Ttukdak Hyungの二度蒸しスタイル ローゼ蒸し鶏

鶏もも肉をミルクとコショウで30分~1時間マリネし、バターで香ばしく焼き上げた後、辛み甘みの調味料と生クリームを加えて濃厚で贅沢なソースを仕上げる、二度蒸しスタイルのローゼ蒸し鶏です。

1時間普通肉・メイン
鶏もも肉ミルク生クリームバターじゃがいも
クリーミー辛口ボリューム満点

Ttukdak Hyungの自家製ジョッパル

豚前脚肉を八角、チュンジャン、青陽唐辛子でスパイシーに煮込んだ、ピリ辛自家製ジョッパル

3時間難しい肉・メイン
豚前脚肉長ネギ(韓国産)玉ねぎニンニク青陽唐辛子
肉料理ご飯泥棒ボリューム満点

Ttukdak Hyungの豚首ステーキとエビピラフ

ガーリックオイルで玉ねぎ、パプリカ、エビを炒め、Jin-ganjang(韓国の万能醤油)、テリヤキソース、オイスターソースで旨味を加えたエビピラフ

35分普通肉・メイン
にんにく玉ねぎパプリカカクテルシュリンプJin-ganjang(韓国の万能醤油)
家庭料理ご飯泥棒ボリューム満点

Ttukdak Hyungのテンジャンチャグリ

豚バラ肉、干しエビ、豆腐を使った、コクがありスパイシーなテンジャンチャグリです。

45分普通汁物・チゲ・鍋
豚バラ肉煮干し干しエビおろしにんにくズッキーニ
スープ料理ご飯泥棒ボリューム満点

Ttukdak Hyungの釜山ナクゴプセ

プリプリの牛大腸、ぷりぷりのエビ、柔らかな韓国小ダコ(ナクチ)を辛い味付けで煮込んだ、ボリューム満点の釜山風ナクゴプセ。

45分普通汁物・チゲ・鍋
牛大腸エビ韓国小ダコ(ナクチ)牛骨スープガラス麺
スープ料理ご飯泥棒ボリューム満点

Ttukdak Hyungの有名な店風テンジャンチゲ

風味豊かなテンジャンとチョングッチャンを使った、牛肉のサーロイン、ズッキーニ、豆腐が入ったボリューム満点の辛い鍋です。

45分普通汁物・チゲ・鍋
テンジャンチョングッチャンコチュカル牛骨スープズッキーニ
スープ料理ご飯泥棒ボリューム満点

Ttukdak Hyungの和風とんかつ

豚ロース肉にフライミックスとパン粉をまぶして揚げた、サクサクの和風とんかつです。

45分難しい肉・メイン
豚ロース肉フライミックスパン粉とんかつソース
肉料理ご飯泥棒食べ応えあり

Ttukdak Hyungの宮廷トッカルビ

牛ひき肉、豚ひき肉、ランチョンミートで作る、香ばしく焼き上げた韓国宮廷トッカルビ

50分普通肉・メイン
牛ひき肉豚ひき肉ランチョンミート長ネギ(韓国産)オイスターソース
肉料理ご飯泥棒食べ応えあり