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Yoon Yi-ryeonのチャムナムル豆腐エゴマ粉和え

香り高いチャムナムルと風味豊かな豆腐、エゴマ粉をさっと和えた、さっぱりとした健康的なナムルです。

15分簡単おかず
チャムナムル豆腐アンチョビ塩辛みじん切りにんにく
健康食ウェルビーイングマイルドな味わい

Yoon Yi-ryeonのごぼうの和え物

生のごぼうを細切りにして、煮ずに甘辛いタレで和えた、キムチ風の和え物。シャキシャキとした食感が楽しめます。

15分簡単おかず
ごぼう大ネギ(韓国産)粉唐辛子おろしにんにく砂糖
さっぱり味爽やかな味基本のおかず

Yoon Yi-ryeonの炒めミョンヨプチェ

ジンミチェよりもコスパが良く、パサつかずしっとり柔らかく炒めた、一週間分のおかずです。

15分簡単おかず
ミョンヨプチェチョンヤントウガラシ大きめの青ネギサラダ油Jin-ganjang(韓国醤油)
超簡単おかずご飯泥棒

Yoon Yi-ryeonのトッいなり寿司

サッと茹でたトッ(韓国の海藻)、水気を飛ばした豆腐、そしてご飯を混ぜ合わせ、味付け油揚げに詰めた、栄養たっぷりのいなり寿司です。

20分普通サラダ・軽い食事
トッ(韓国の海藻)豆腐にんじん韓国の大ねぎ(テパ)カタクチイワシの魚醤
ヘルシー一品料理ユニークな料理

Aha Bujangのユクチョン冷麺

ほんだしとアサリダシダで深いコクを加えたシーフードベースのスープに、柔らかく香ばしいユクチョン(肉チヂミ)をのせた、晋州(チンジュ)風の冷麺です。

25分簡単麺・粉食
冷麺の麺豚肉きゅうり韓国梨
夏の珍味麺料理グルメ料理

Aha Bujangの牡蠣入りご飯スープ

発酵エビと発酵アンチョビ魚醤の旨味が効いた、さっぱりとした味わいの絶品牡蠣スープ。シャキシャキのもやしとぷりぷりの牡蠣の食感が際立ちます。

15分簡単汁物・チゲ・鍋
牡蠣大根もやしみじん切りにんにく発酵エビ
二日酔い対策さっぱり味季節料理

Aha Bujangのエゴマスジェビ

エゴマの粉末を乾煎りして香ばしさを最大限に引き出し、じゃがいも澱粉入りの生地でモチモチ食感を楽しむ、精進風のクリーミーなエゴマスジェビ

20分簡単麺・粉食
小麦粉じゃがいも澱粉エゴマの粉末Miwon
超簡単麺料理塩味

Aha Bujangのタイ風チキン炒飯

オイスターソースとツナエキスの旨味に、Jin-ganjang(韓国の万能醤油)を鍋肌で焦がした香りが加わり、もやしのシャキシャキ食感がアクセントのタイ風チキン炒飯。

15分簡単ご飯・丼・一皿料理
鶏むね肉玉ねぎ長ネギ(韓国産)もやし
東南アジア風丼ものワンパン料理

Aha Bujangの石鍋チャンポン

熱した石皿でイカ、野菜、トッポッキを炒め、オイスターソースで味付けした麺と和えた、ジュージューと音を立てる炒めチャンポン。

15分簡単麺・粉食
中華麺イカトッポッキ用餅玉ねぎ青陽唐辛子
鍋香夜食麺料理

Aha Bujangのポテトベーコンドルソッビビンバ

シャキシャキのじゃがいも、ズッキーニ、風味豊かなベーコンをツナエキスで炒め、熱した石鍋でパリッと仕上げたフュージョンドルソッビビンバ。

20分簡単ご飯・丼・一皿料理
じゃがいもズッキーニにんじん玉ねぎベーコン
ワンボウルご飯フュージョン料理外はパリッ、中はしっとり

Aha Bujangの香港飯店チャンポン

白菜と様々な野菜のさっぱりとした味わいを生かし、すっきりとした旨味が特徴の香港飯店風チャンポンです。

15分簡単麺・粉食
ムール貝イカニラ玉ねぎにんじん
スープ料理二日酔い解消すっきりした味

Aha Bujangの自家製牡蠣チャンポン

新鮮な牡蠣と野菜を、ネギとニンニクの風味を効かせた油で炒め、深みのあるさっぱりとしたスープに仕上げた自家製牡蠣チャンポンです。

15分簡単麺・粉食
牡蠣ラーメン用麺玉ねぎ白菜ズッキーニ
スープ料理二日酔い対策中華風