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1,126件のレシピが見つかりました。

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Yoon Yi-ryeonの豚皮炒め

豚皮をテンジャンと香味野菜でしっかり茹でて臭みを完全に取り除き、甘辛いタレで照りが出るまで炒めた、コリコリ食感の酒の肴

50分普通おつまみ
豚皮天然塩焼酎生姜長ネギ(韓国産太ネギ)
酒の肴甘辛い家庭料理

Yoon Yi-ryeonのエゴマの葉と海苔の豆腐煮

香り高いエゴマの葉と風味豊かな海苔で豆腐を包み、でんぷんをまぶして焼き、甘辛いタレで煮込んだユニークな豆腐料理です。

20分簡単おかず
豆腐エゴマの葉海苔片栗粉醤油
ご飯泥棒ユニークな料理家庭料理

Yoon Yi-ryeonのニンニクの芽とヒメニラのチャンアチ

シャキシャキとしたニンニクの芽と香り高いヒメニラを、醤油、きび砂糖、韓国焼酎(ソジュ)を合わせた漬け汁に漬け込み、長く美味しく楽しめる季節のチャンアチです。

30分簡単おかず
ニンニクの芽ヒメニラ赤唐辛子Jin-ganjang(韓国の万能醤油)韓国焼酎(ソジュ)
定番のおかず家庭料理手作り

Yoon Yi-ryeonの柔らかく味付けした干しカワハギ

干しカワハギを料理酒と水で湿らせ、別に煮たコチュジャンソースで和えることで、時間が経っても柔らかさを保ちます。

15分とても簡単おかず
干しカワハギチョンヤントウガラシ赤唐辛子料理酒コチュジャン
家庭料理超簡単お弁当

Yoon Yi-ryeonのミニ串焼き風パンケーキ

つまようじに刺す代わりに、千切りにした材料を片栗粉と卵でつなぎ、簡単に作れるミニ串焼き風パンケーキ。こんがりと焼き上げます。

30分簡単おかず
きのこハムカニカマニラにんにくの芽
祝日の料理家庭料理ユニークな一品

Aha Bujangの豆腐キムチ

豚バラ肉とよく発酵したキムチを炒め合わせ、火を止めてから酢を加えて旨味を引き立てる、伝統的なスタイルの豆腐キムチです。

20分簡単おつまみ
豆腐豚バラ肉白菜キムチ(丸ごと)みじん切りにんにくコチュカル
ご飯泥棒おつまみ家庭料理

Aha Bujangのオックステール・ゴムタン

牛テールを下茹でしてアクを取り除き、3時間じっくり煮込んで柔らかい肉と濃厚なスープを楽しむ、栄養たっぷりの韓国風スープご飯です。

3時間20分普通汁物・チゲ・鍋
牛テール大ネギ(韓国ネギ)ニラJin-ganjang(韓国の万能醤油)
滋養食スープ料理家庭料理

Aha Bujangのチョダンスンドゥブチャンポン

水切りしたスンドゥブ、豚肉、イカ、野菜を強火で炒めて作る、スパイシーで風味豊かな江陵風チャンポン

25分普通汁物・チゲ・鍋
スンドゥブ豚肉イカ玉ねぎ長ネギ(韓国産)
スパイシー二日酔い対策家庭料理

Aha Bujangの大安食堂風キムチチゲ

酸っぱいキムチをじっくり煮込んでから豚肉、酢、牛ダシダを加えることで、さっぱりとした辛味が引き立つお店風のキムチチゲです。

30分簡単汁物・チゲ・鍋
酸っぱいキムチ豚肉みじん切りニンニク牛ダシダ
スープ料理ご飯泥棒家庭料理

Lim Sung-geunの米強化ネギキムチ

白い茎に味を集中させることで辛さを抑え、コク深い風味を引き立てるネギキムチ。

25分簡単肉・メイン
ネギ赤唐辛子粉ぬるま湯
キムチ副菜家庭料理

Lim Sung-geunの酒と醤油で蒸したアワビとエビ

豊かな味わいの調理酒と濃厚な醤油のマリネで仕上げた、アワビとエビの旨みあふれる前菜。柔らかく、ほのかな塩気があり、食欲をそそる一品です。

20分簡単肉・メイン
アワビエビ調理酒上質な醤油青唐辛子
海鮮料理メインディッシュ家庭料理

Ttukdak Hyungのピラフ

鶏もも肉をニンジンとズッキーニと一緒に醤油ベースの調味料で炒め、バターのコクを加えたふんわりピラフ。

55分普通肉・メイン
鶏もも肉Jin-ganjang(韓国の万能醤油)オイスターソーステリヤキソースチキンストック
家庭料理おもてなしワンボウルご飯