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Kim Dae-seokのビビンバ用合わせ調味料

干しエビの粉末とバターで風味を加え、電子レンジで加熱して生臭さを消し、コクと旨味を深めたビビンバ用合わせ調味料。

10分とても簡単ソース・調味・基本
干しエビコチュジャンバターニンニクのみじん切りソジュ
万能調味料超簡単ご飯泥棒

Kim Dae-seokの即席オリグルジョッ

レモン、唐辛子粉、アンチョビソース、薄切り栗で味付けした新鮮な牡蠣の即席和え。

45分簡単おかず
新鮮な牡蠣青唐辛子青ねぎレモン
季節料理ご飯のお供海の風味

Kim Dae-seokのサバの煮付け

酢と塩で下処理をして魚の臭みを抑え、煮崩れしにくい身の引き締まったサバの煮付けです。

50分普通肉・メイン
サバ大根玉ねぎ長ねぎ赤唐辛子
ご飯のお供スパイシー家庭料理

Kim Dae-seokの豚肉豆腐煮込み

炒めた豚ひき肉とアミの塩辛の出汁で煮込んだ豆腐料理

20分簡単おかず
豆腐豚ひき肉玉ねぎ青唐辛子赤唐辛子
ご飯泥棒冷蔵庫の整理家庭料理

Kim Dae-seokの韓定食風太刀魚の煮付け

川エビをブレンドした特製出汁で仕上げる、深い旨味が特徴の濃厚で風味豊かな太刀魚の煮付けです。

40分普通肉・メイン
太刀魚大根川エビ干しエビ昆布
ご飯のお供おもてなしスパイシー

Yoon Yi-ryeonのキムジャンキムチ

白菜の塩漬けからソクパクチの層まで、50年の経験に裏打ちされた失敗しない伝統的なキムジャンキムチ

9時間難しいおかず
白菜大根コチュカルカタクチイワシの塩辛セウジョッ
伝統料理ご飯泥棒家庭料理

Sung Si-kyungのキャベツ醤油バター炒め

大きめに切ったキャベツを少量の水、醤油、ナンプラー、バターで炒めた、しっとりと旨味のある副菜

10分とても簡単おかず
キャベツ韓国青唐辛子バタージン醤油アンチョビの発酵ソース
ご飯泥棒冷蔵庫整理超簡単

Sung Si-kyungのキャベツタクポックムタン

鶏皮をカリッと焼いて脂を出し、キャベツの自然な甘みでとろみをつけたタクポックムタン。

1時間普通肉・メイン
鶏肉(ぶつ切り)キャベツじゃがいもにんじん玉ねぎ
ご飯泥棒スープ料理ボリューム満点の一品

Sung Si-kyungの豚バラと茄子の炒め物

茄子を豚バラの脂で焼き、ケチャップとテンジャンで魅惑的な味わいに仕上げたフュージョン炒め物。

20分簡単おつまみ
豚バラ肉茄子長ネギケチャップテンジャン
ビールのおつまみご飯泥棒フュージョン料理

Yoon Yi-ryeonのオジンオボックム(イカ炒め)

野菜を最小限に使い、イカと唐辛子を濃厚なタレで手早く炒め、旨味と辛味を引き出したイカ炒めです。

15分簡単肉・メイン
イカクァリゴチュ(韓国ししとう)赤唐辛子サラダ油Jin-ganjang(韓国万能醤油)
ご飯泥棒超簡単辛い

Sung Si-kyungの牛肉とアサリのスンドゥブチゲ

牛肉とアサリを炒めて作る濃厚なチリオイルが、陸と海の深いうま味を引き出す5分でできるスンドゥブチゲ。

15分簡単汁物・チゲ・鍋
スンドゥブ(ソフト豆腐)玉ねぎ長ネギ牛肉
ご飯泥棒スープ料理辛味

Sung Si-kyungのサンマキムチチゲ

熟成キムチをエゴマ油でしっかり炒めて深い味わいを出し、缶詰のサンマを加えて煮込んだ、ご飯泥棒のキムチチゲ。

40分簡単汁物・チゲ・鍋
白菜キムチエゴマ油コチュカルみじん切りニンニク長ネギ
ご飯泥棒スープ料理辛味