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キム・デソクのとんかつ店風カクテギ

大根の辛味を取り除き、甘酸っぱい味わいで歯ごたえを最大限にするために、サイダーとニューシュガーを使用した、話題のとんかつ店風カクテギ。

55分普通おかず
大根レモンライムソーダ玉ねぎりんご青ねぎ
おかず家庭料理旨味

Kim Dae-seokのミョルチキム和え

パリパリの炒り煮干しと香ばしい焼き海苔を、特製の魚醤ベースの調味料で和えた美味しいおかずです。

15分簡単おかず
乾燥煮干し(ジンミョルチ)海苔(コプチャンギム)ネギ青陽唐辛子赤唐辛子
ご飯泥棒おかずユニークな一品

Kim Dae-seokの若い白菜の水キムチ

小麦粉の代わりに冷たいご飯をミキサーし、トマトで爽快な酸味と旨味を加えた春の旬の水キムチです。

2時間普通おかず
若い白菜玉ねぎ青ネギトマト
夏の珍味バンチャン(おかず)季節料理

Kim Dae-seokのツナサムジャンキャベツ包み

電子レンジで蒸したシャキシャキキャベツと、火を使わずに作る風味豊かなピーナッツ入りツナサムジャンを添えたヘルシー料理。

20分とても簡単おかず
キャベツチョンヤン唐辛子ツナ缶テンジャンみじん切りにんにく
超簡単ヘルシー副菜

キム・デソクのアルベチュのコッチョリ

アルベチュを新糖と天日塩を溶かした水でさっと塩漬けし、特製の魚醤ヤンニョムとネギを和えた、春の浅漬けキムチです。

1時間普通おかず
アルベチュネギコチュカルおろしにんにくおろししょうが
ご飯泥棒おかず辛い

Kim Dae-seokのパジョリ

ごま油を使わず、さっぱりとした味わいに仕上げたネギサラダ。唐辛子粉と酢の黄金比率で、肉の脂っこさを完璧にカットします。

15分とても簡単おかず
大ネギ青陽唐辛子コチュカルみじん切りにんにく醤油
超簡単万能ソースおかず

Ttukdak Hyungの総角キムチチム

黄金色に焼いた豚バラ肉と総角キムチをキムチの漬け汁と唐辛子の調味料で煮込み、スパイシーで深い味わいに仕上げた総角キムチチム。

45分簡単おかず
豚バラ肉総角キムチコチュカルスープ醤油ニンニク
副菜ご飯泥棒辛い

Kim Dae-seokの鶏むね肉オムレツロール

たんぱく質豊富な鶏むね肉と風味豊かなモッツァレラチーズを厚く巻いた、栄養満点のユニークなオムレツロール。

20分簡単おかず
ねぎ青唐辛子にんじん鶏むね肉
超簡単おかずお弁当

Kim Dae-seokの青唐辛子炒め

豚ひき肉と刻んだ青唐辛子を混ぜ、韓国味噌とアンチョビソースで味付けし、1週間寝かせてからご飯のお供として楽しむ辛いおかず。

30分簡単おかず
豚ひき肉青唐辛子玉ねぎ長ねぎみりん
ご飯泥棒おかず辛い

Kim Dae-seokの秋ネギキムチ

秋ネギの細くて柔らかな食感を活かし、別漬けなしで玉ねぎの新鮮な甘みが美味しさを引き立てる、すぐ食べられるネギキムチです。

20分簡単おかず
ネギ煮干し魚醤黄石魚醤玉ねぎ粉唐辛子
ご飯泥棒おかず季節料理

キム・デソクの豆もやしと卵の炒め物

シャキッとしたもやし、柔らかいエビ、ふわふわのスクランブルエッグを強火で手早く炒めた簡単なメインディッシュ。ほんの数分で豊かな香ばしさが味わえます。

15分とても簡単肉・メイン
もやし玉ねぎ青ねぎ青唐辛子
簡単夜食おかず

Kim Dae-seokのキャベツ入り卵蒸し

細かく刻んだキャベツとにんじんをたっぷり加え、もち米粉とアミの塩辛でなめらかでうま味あふれる食感に仕上げた、土鍋で作るボリュームたっぷりの卵蒸し。

15分簡単おかず
キャベツにんじん青唐辛子ねぎ
時短簡単おかず栄養満点