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Yoon Yi-ryeonのイチゴジャム

イチゴ1kgに対してきび砂糖300gだけを使い、砂糖を控えめにしてイチゴ本来の色と風味を生かしたヘルシーなイチゴジャム。砂糖は200gまで減らせます。

20分普通おやつ・デザート
イチゴきび砂糖
手作り超簡単デザート

Yoon Yi-ryeonのきのこジャンアチ

えのき、エリンギ、きくらげをさっと茹で、醤油、魚醤、酢、焼酎の漬け液に浸したきのこのジャンアチ。

20分簡単おかず
えのきエリンギきくらげ醤油
超簡単副菜家庭料理

Yoon Yi-ryeonのじゃがいもニラチヂミ

すりおろしたじゃがいものデンプンのみを使い、小麦粉を使わずに外はカリッと中はもちもちに仕上げたヘルシーなニラチヂミ。

20分簡単おつまみ
ニラじゃがいも玉ねぎにんじんチョンヤン唐辛子
マッコリのおつまみビールのおつまみ超簡単

Yoon Yi-ryeonのブロッコリー豆腐ジョン

豆腐を潰し、細かく刻んだブロッコリーと片栗粉で混ぜて焼いた、ヘルシーで軽いダイエット向けのジョンです。

15分簡単サラダ・軽い食事
ブロッコリー豆腐片栗粉味塩
ヘルシー超簡単家庭料理

Yoon Yi-ryeonの玉ねぎナムル

玉ねぎと長ネギを炒めずにさっと茹でて、すっきりと辛味を効かせたユニークなナムルです。

15分とても簡単おかず
玉ねぎ長ネギJin-ganjang(韓国風醤油)メシルシロップ
超簡単節約ユニークな一品

Aha Bujangのベトナム唐辛子二日酔いラーメン

柔らかい卵のブランケットで胃を守る二日酔いラーメン。砕いたベトナム唐辛子の鋭い辛さと酢の酸味が特徴で、濁りのない仕上がり。

10分とても簡単麺・粉食
ラーメン長ネギ(韓国産)ベトナム唐辛子Miwon(ミウォン)
超簡単二日酔い対策辛い

Aha Bujangの海鮮スンドゥブチゲ

冷凍シーフードと自家製チリオイルのダダギを使って、濃厚でスパイシーに煮込んだお店風の海鮮スンドゥブチゲ

15分簡単汁物・チゲ・鍋
ミドリイガイのむき身ホタテのむき身イカアサリのむき身スンドゥブ
スープ料理二日酔い対策超簡単

Aha Bujangの豚肉とニラの卵スープ

豚肉、ニラ、卵をテンジャン(韓国味噌)ベースのスープで煮込んだ、豚汁を思わせる温かい卵スープ。

10分簡単汁物・チゲ・鍋
豚ひき肉ニラみじん切りにんにくテンジャン
スープ肉料理超簡単

Aha Bujangの牛骨マンドゥスープ

市販の牛骨スープに牛骨エキス、醤油、ニンニクを加えてコクを出した、超簡単なマンドゥスープです。

10分とても簡単汁物・チゲ・鍋
マンドゥ牛骨スープ牛骨エキスみじん切りニンニクJin-ganjang(韓国の万能醤油)
超簡単スープ料理二日酔い対策

Aha Bujangのカルビチャーハン

人工的なスモーキーフレーバーを使わず、スモークパプリカパウダーとトマトソースでバーベキュー風味を実現したカルビチャーハン。

15分簡単ご飯・丼・一皿料理
豚カルビ韓国ピーマンスモークパプリカパウダーチキンパウダー
超簡単節約スモーキーフレーバー

Aha Bujangの大田風辛味カルグクス

大田式のジャンカルグクス。濃厚な煮干しの出汁にコチュジャンと唐辛子粉の辛さが効き、ふわふわ卵と春菊をのせた一品

20分簡単麺・粉食
カルグクス麺煮干しダシダ唐辛子粉おろしにんにくコチュジャン
汁物辛い超簡単

Aha Bujangのフレッシュトマトバジルパスタ

フレッシュトマトのピューレに酢と砂糖を加えて甘酸っぱいバランスに仕上げた、香り高い超簡単パスタ。

20分簡単麺・粉食
ミニトマトバジルマッシュルームサラミパスタ
ホームパーティー超簡単ユニークな一品