Aha Bujangの豚肉とニラの卵スープ
豚肉、ニラ、卵をテンジャン(韓国味噌)ベースのスープで煮込んだ、豚汁を思わせる温かい卵スープ。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 卵を加えた直後はかき混ぜないこと。そうすることで、卵が散らずに厚く柔らかい固まりになる。
- 塩やほんだしの量を調整して、好みの味に仕上げる。
おすすめ
- 辛くなく、胃に優しい温かいスープが欲しい方。
- 短時間で見栄えのするスープを作りたい方。
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豚肉、ニラ、卵をテンジャン(韓国味噌)ベースのスープで煮込んだ、豚汁を思わせる温かい卵スープ。