Aha Bujangのフレッシュトマトバジルパスタ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• フレッシュトマト特有の淡白さは、酢大さじ1/2と砂糖小さじ1を加えることで、市販のソースのような食欲をそそる甘酸っぱい味わいに補正できる。
• バジルは加熱しすぎると香りと色が損なわれるので、火を止めた最後の段階で加えるのがベスト。
• エキストラバージンオリーブオイルは加熱せず、仕上げのパスタに直接かけて豊かな風味を保つ。

おすすめ 🙋

• ⭐市販の人工的なソースではなく、フレッシュトマトを使った軽やかで爽やかなパスタを楽しみたい方。
• ⭐トマトとフレッシュバジルのさわやかな風味が好みの方。