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4,626件のレシピが見つかりました。
Kim Dae-seokの鶏むね肉と白菜の包み蒸し
柔らかく茹でた鶏むね肉、人参、シャキシャキのリンゴを白菜で包み、爽やかな柚子マスタードソースで楽しむ、軽やかでヘルシーな一品です。
Kim Dae-seokのサツマイモキムチ
サツマイモの甘みと食感に、乾燥ナツメのほのかな甘みとピリ辛のキムチヤンニョムが絶妙に調和した珍しい一品です。
Kim Dae-seokの豆もやしチヂミ
シャキシャキの豆もやしにスイートコーンとイカナゴ魚醤の風味を加えた、シンプルでカリッとしたチヂミです。
Kim Dae-seokの韓国メロンのピクルス冷製スープ
韓国メロンのピクルス液とイワシの魚醤、青唐辛子を混ぜて作る、酸味と甘みがありながら涼しげな味わいの、さっぱりとした夏の冷製スープ。
Kim Dae-seokのひじきと豆腐の和え物
塩とごま油だけでシンプルに味付けした、ひじきと豆腐の和え物。ひじきは小麦粉で洗うことで生臭さを取り除き、食感を保ちつつ清潔に仕上げます。
Kim Dae-seokのビーツジュース
ビーツを短時間蒸してから、りんごとバナナと一緒にブレンドした、なめらかなビーツジュースです。
Kim Dae-seokの炊飯器焼き卵
常温に戻した卵を乾燥昆布と一緒に電気炊飯器のマルチスチーム機能で50分蒸し上げる、チムジルバン風の焼き卵。もちもちとした食感と香ばしい風味が特徴です。
Kim Dae-seokの串ジョン
色鮮やかで祝祭にふさわしい串刺しフリッター。下味をつけた豚肉と、煮崩れずに豊かで香ばしい風味を出す秘密の卵液が特徴で、祝日やお祝い事に欠かせない一品です。
Kim Dae-seokのきゅうりのコッチョリ
新鮮な青きゅうりを使った、塩もみ不要で歯ごたえ抜群の夏の簡単おかず。テンジャンをたっぷり加えて深い味わいに。
Kim Dae-seokの海鮮ラーメン
自家製味噌で魚介の臭みを抑え、ワタリガニとエビを20秒だけ下茹ですることで脂っこさを取り除いた、すっきりとした味わいの海鮮ラーメンです。
Jung Ho-youngのトトリムクの冷スープ
サッと湯通ししてモチモチした食感に仕上げたトトリムク（どんぐり寒天）に、甘酸っぱくてピリ辛い冷麺のスープを合わせ、きゅうり、唐辛子、キムチのトッピングを添えた、さっぱりとした夏の冷スープです。
Yoon Yi-ryeonの白菜ナムル
間引きした白菜やオルガリキャベツを茹でて、スープ醤油とごま油で和えた優しい味のナムルです。