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545件のレシピが見つかりました。

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Ttukdak Hyungの塩ラガルビ

すりおろした梨、にんにく、ねぎを用いてマリネし、焼いた塩ラガルビは、濃厚で深みのある味わいです。

55分普通肉・メイン
ラガルビすりおろした梨にんにくねぎ
肉料理家庭料理ゲスト接待

Ttukdak Hyungのフラットアイアンステーキ

トップブレードから中央の腱を取り除いて柔らかく仕上げたフラットアイアンステーキ。クリーミーなペッパーコーンソースを添えて。

20分普通肉・メイン
牛トップブレード食用油タイム玉ねぎ
ホームパーティーおもてなし洋食

Ttukdak Hyungの糠漬け大根と豚バラ巻き

ご飯を包み、豚バラ肉と糠漬け大根を合わせた、さっぱりとした甘酸っぱい一口料理です。

35分簡単肉・メイン
新鮮な豚バラ肉糠漬け大根エビサラダマヨネーズ
肉料理家庭料理ゲスト接待

Ttukdak Hyungのガヒーステーキ

ガヒーでリブアイステーキを焼いて、クリミニ茸とブロッコリーとともに提供する濃厚な味わいの料理。

40分簡単肉・メイン
ガヒーリブアイステーキクリミニ茸ブロッコリーアスパラガス
肉料理家庭料理接待料理

Ttukdak Hyungのステーキ

味付けして焼いたボリューム満点のステーキに、覆盆子酒ソースとグリル野菜を添えて。

50分簡単肉・メイン
調理用プローブ温度計グリル野菜ミックスステーキシーズニング覆盆子酒
肉料理家庭料理おもてなし

Ttukdak Hyungのトンペオク

醤油と豆板醤で味付けされた、濃厚な煮込み豚バラ肉。ほんのり甘く、柔らかくて風味豊かな一品です。

55分普通肉・メイン
豚バラ肉薄口しょうゆトウモロコシシロップねぎ玉ねぎ
肉料理家庭料理おもてなし

Ttukdak Hyungのアサリとエビのアヒージョ

塩水に3時間浸けたアサリと下味をつけたエビをオリーブオイル、ニンニク、しいたけ、かつお節でじっくり煮込むことで、濃厚な旨味が引き出された、風味豊かなアサリとエビのアヒージョです。

55分普通肉・メイン
アサリエビオリーブオイルニンニクしいたけ
上品な料理家庭料理接待料理

Ttukdak Hyungのカルビチム

すりおろした梨に漬けて柔らかくした牛カルビを、大根、玉ねぎ、韓国の大ねぎ(テパ)で取った野菜出汁と醤油の調味料でじっくりと煮込みました。

1時間10分普通肉・メイン
牛肉の骨付きカルビすりおろした梨大根玉ねぎ大ネギ(デパ)
肉料理家庭料理おもてなし

Ttukdak Hyungのトップブレードステーキユッジョン

厚切りの霜降りトップブレードステーキを使った贅沢なユッジョン。最大限の柔らかさと風味を引き出し、甘酸っぱいネギサラダと共に楽しむ一品。

20分簡単おかず
牛肉プチムカル(韓国風チヂミ粉)千切りネギJin-ganjang(韓国の万能醤油)
お祝い料理グルメ料理おもてなし

トゥクダギヒョン イカポッサム

マッコリで茹でて柔らかくしたスユクに、水飴と塩で水分をしっかり絞ったシャキシャキの大根ときゅうり、そして弾力のある丸ごとイカを甘酸っぱく和えて添えたポッサム

50分普通肉・メイン
豚肉マッコリ濃口醤油大根きゅうり
おもてなし焼酎のおつまみ辛い味

トゥクダギヒョン ジューシー爆弾ハンバーグ丼

厚みのある肉だねの中にバターを入れ、水を加えて蒸し焼きにすることで、究極のしっとり感を追求したハンバーグ丼

30分普通ご飯・丼・一皿料理
挽き肉(牛肉)挽き肉(豚肉)玉ねぎマッシュルームデミグラスソース
ご飯が進むおもてなし洋食

Ttukdak Hyungのパネパスタ

ミキサーで手作りした、ピリ辛で濃厚な特製ソースに、サクサクのバゲットパンを添えた典型的なレストランスタイルのパスタ

30分普通麺・粉食
バゲットパスタ麺ベーコンマッシュルームブロッコリー
洋食おもてなしホームパーティー