Ttukdak Hyungのガヒーステーキ
ガヒーでリブアイステーキを焼いて、クリミニ茸とブロッコリーとともに提供する濃厚な味わいの料理。
必要な食材 4人分
レシピ
調理のコツ
- 風味を引き立てるために、ステーキを焼く前にガヒーで飾り野菜を一度炒めておくと◎。
- ガヒー(澄ましバター)は乳糖やカゼインが除去されているため、乳糖不耐症の人でも消化しやすく、高温調理に適した高い発煙点を持つ。
おすすめ
- 特別な記念日の豪華なメインディッシュを手軽に作りたい人。
- 濃厚で柔らかいステーキが好きな人。
- ガヒーの本格的な風味を体験したい人。
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