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Ttukdak Hyungのトリュフペースト

バターでマッシュルームとニンニクを炒め、白ワイン、パルメザンチーズ、クルミを加えて濃厚でクリーミーなトリュフペーストを作ります。

55分普通ソース・調味・基本

マッシュルームシイタケエノキタケニンニクバター

万能ソース手作りコスパ重視

Ttukdak Hyungのアグリオ・オリオソース

オリーブオイルでにんにくをじっくり炒めて風味を引き出すアグリオ・オリオソース

35分簡単ソース・調味・基本

オリーブオイルにんにくチキンストック粗挽きコショウパセリパウダー

万能ソース手作りコスパ最高

Maeil Matna チェリーコンポート

砂糖の代わりにアルロースを使い、弱火でじっくり煮込んでチェリーの新鮮で濃厚な風味を引き出す、砂糖不使用のチェリーコンポートです。

20分簡単ソース・調味・基本

チェリーアルロース片栗粉レモン汁塩

砂糖不使用ホームカフェ万能ソース

トゥクタクヒョンタチウオの塩辛ヤンニョムジャン

タチウオの塩辛に焼酎、刻みにんにく、唐辛子をたっぷり入れ、とろみがつくまで煮詰めて深い旨味を最大限に引き出した、焼肉店スタイルのヤンニョムジャン

10分とても簡単ソース・調味・基本

タチウオの塩辛焼酎唐辛子粉にんにくチョンヤン唐辛子

万能ソースうま味ホームメイド

セウンウパパの鶏肉カレーソース煮込み

カレーソースでじっくり煮込んだ鶏もも肉に、香ばしいナッツ類とさっぱりとしたプレーンヨーグルトを合わせたインド風鶏肉煮込み

15分とても簡単おかず

鶏もも肉カレー粉ピーナッツヨーグルト

超簡単万能ソース常備菜

Ttukdak Hyungのタチウオの塩辛サムジャン

タチウオの塩辛に、みじん切りのニンニク、青陽唐辛子、香ばしいごま油をたっぷり混ぜて、生臭さを完璧に消した万能サムジャンです。

5分とても簡単ソース・調味・基本

タチウオの塩辛粉唐辛子ニンニクごま油ごま

万能ソース旨味手作り

サムキムアマトリチャーナパスタ

炒めた玉ねぎの甘みとベーコンの香ばしさが、さっぱりとしたトマトソースに溶け込んだ本格的なパスタ

20分簡単麺・粉食

スパゲティ玉ねぎベーコンホワイトワインチキンストック

万能ソースベーコン風味イタリアン

オクジュブのとびうおの卵のノビルだれ

香り高い旬のノビルだれに、プチプチとはじけるとびうおの卵を加えて食感を極限まで高めた万能ご飯泥棒

10分簡単おかず

ノビル赤唐辛子濃口しょうゆいりこ醤油梅酢

春の旬万能ソースご飯泥棒

チェ・ガンロクユリンギ

卵の衣で中はふっくら、外はカリッと揚げた鶏もも肉に、新鮮なレタスと香味野菜のソースをたっぷりかけた料理

40分普通肉・メイン

鶏もも肉清酒卵片栗粉小麦粉

夜食万能ソースうま味

レイモン・キムのシャトー・ブリアンフランス風ステーキ

最高級の牛肉テントリロインであるシャトー・ブリアンを使用したプレミアムステーキレシピ。伝統的なフランス風デミグラスワインソースと手作りハーブバターと合わせてお楽しみください。

1時間15分難しい肉・メイン

ビーフテントリロインリブアイ玉ねぎマッシュルームバター

ファインダイニングホームパーティー万能ソース

Kim Dae-seokの山桃シロップ

きれいに洗って乾燥させた山桃と砂糖を1:1の割合で漬け込み、じっくりと熟成させた自家製フルーツシロップ

1時間普通ソース・調味・基本

山桃砂糖

自家製季節料理万能ソース

Kim Dae-seokのコチュジャン漬け

イシモチの味噌とアミの塩辛をもち米糊と合わせ、わずか10日間で急速熟成させる、深い味わいの伝統的なコチュジャン漬けです。