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179件のレシピが見つかりました。
Kim Dae-seokのナバクキムチ
通常の砂糖の代わりにニューシュガーを使うことで、このキムチは透き通ったまま濁らず、果物の褐変を防ぐ秘伝の仕上げテクニックで、清々しく爽やかな風味に仕上がります。
Yoon Yi-ryeonのビビムグクス
甘酸っぱいタレで手軽に和える、味わい豊かなビビムグクス。
Kim Dae-seokのキャベツサラダ
マヨネーズの代わりにギリシャヨーグルトと煎り黒ごまを使った、さっぱりとして胃に優しいヘルシーなキャベツサラダ
Ttukdak Hyungの韓国焼肉風もやしとネギのサラダ
焼肉の脂っこさをさっぱりと切る、韓国焼肉風のフレッシュサラダ。ゆでもやしとシャープな千切りネギに、旨味たっぷりの調味料を和えました。
Seungwoo Appaのチョルミョン
甘酸っぱい自家製ヤンニョムジャンと、もちもちに茹で上げた麺の組み合わせが際立つ、夏の絶品超簡単チョルミョン
Kim Milanのフレッシュトマトパスタ
ローストしたフレッシュトマトとチェリートマトを煮込み、ざるでこして作る、純粋で滑らかなトマトパスタ
Sung Anhの麻辣ほうれん草ガンバス
シェフ Sung Anhによるプレミアム前菜レシピ。エビの頭と殻から抽出したオイルでエビを調理し、重曹で食感を高め、麻辣オイルとレモンで炒めたほうれん草を添えて、爽やかな痺れを楽しむ一品。
Ttukdak Hyungのキャロットラペ
千切りにした人参を塩漬けにして水分を抜き、粒マスタードとオリーブオイルで甘酸っぱく和えて食べるフランス風人参サラダ
Baek Jong-wonの半分野菜半分麺の冷麺
Baek Jong-wonによる、野菜たっぷりでシャキシャキ食感と深い野菜だしの風味が楽しめるさっぱりとした冷麺です。
Kim Dae-seokのサンチュ コッチョリ
肉泥棒になる、甘酸っぱい黄金比のソースで優しく和え、レタスのシャキシャキ感を保つ、超簡単なサンチュ コッチョリです。
Kim Dae-seokのキュウリとレタスの和え物
シャキシャキとしたキュウリと玉ねぎを、イワシエキスとごま油の風味豊かなタレで軽く和えた、さっぱりとした副菜です。焼肉やご飯のお供に最適です。
Kim Dae-seokのワカメときゅうりの冷製スープ
市販の冷麺スープと酢を使った、さっぱりとした酸味が美味しいワカメときゅうりの冷製スープです。