Kim Milanのフレッシュトマトパスタ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• トマトを最初にオリーブオイルでローストすることで酸味が和らぎ、旨味と風味が大幅に向上します。
• 完熟したトマトを使うと色味と味が最高になります。購入後は日光に当てて追熟させることをおすすめします。
• ざるでこすことで、市販のソースでは得られない、なめらかで絹のような食感のトマトソースができます。

おすすめ 🙋

• ⭐市販のソースを使わず、フレッシュトマトの純粋な味を楽しみたい方。
• ⭐丁寧に作られた、なめらかで愛情あふれるイタリアンの純粋トマトパスタを味わいたい方。