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11,866件のレシピが見つかりました。
Kim Dae-seokのエアフライヤー焼きサバ
油を使わず、長ネギと玉ねぎで生臭さを消し、しっとりと清潔な仕上がりを実現する祝いの席向けサバのグリル方法。
Kim Dae-seokの玉ねぎと大根のピクルス
昆布出汁、天然海塩、ニュースガーで深みを出した、肉料理にぴったりのシャキシャキとした玉ねぎと大根のピクルスです。
Kim Dae-seokのカレー粉と片栗粉の豆腐パンケーキ
豆腐に片栗粉とカレー粉を混ぜたものをまぶし、黄金色になるまでフライパンで焼くことで、もちもちとした食感とほのかなカレーの香りが楽しめる、絶品の豆腐パンケーキです。
Kim Dae-seokのコチュジャン豚バラ焼き
豚バラ肉を先に軽く焼き、その後コチュジャンベースのタレを塗って弱火でじっくり焼き上げる肉料理です。
Yoon Yi-ryeonのヨルムキムチ
冷やご飯と梨をすりつぶして作ったさっぱり辛いヤンニョムで和えたヨルムキムチ。塩水に漬けて青臭さを抜き、柔らかく仕上げたヨルムが特徴。
Aha Bujangのチョゲグクス
濃厚な鶏ガラスープとマスタードソースの酸味と旨味のバランスが絶妙な、レストランスタイルのチョゲグクス
Sung Anh アボカドとメロンのラップ＆アボカドキムチ炒め
アボカドのナッツのような風味とメロン、エゴマの葉を組み合わせた珍しいラップと、なめらかなアボカドにぴったりの豆腐のように仕上げる発酵キムチの炒め物を楽しめる簡単な焼酎おつまみ。
Kim Ho-yoonの辛みなりの干しエビチヂミ
香り豊かなミナリと、ほんの少しの衣、風味豊かな干しエビで作る、カリッと焼き上げたチヂミ
トゥクダクヒョン イカの塩辛キムチチヂミ
別途塩で味付けする必要なく、熟成キムチとイカの塩辛の塩辛い旨味だけで完成するサクサクのチヂミ
トゥクダギヒョン タルタル牛バラ肉寿司
市販の閉店セール寿司に自家製タルタルソース、シャキシャキの玉ねぎスライス、香ばしい牛バラ肉を乗せて、料理レベルにアップグレードする最高の組み合わせの寿司
ストライカー・シェフ マルクムンラン アルタン
薄切りのキノコと低塩ミョンランを活用し、透明で清涼感がありながらもピリ辛で深みのある白ミョンランスープ
チェ・ガンロク ビビンミョン・オーブン・ユクジョン
生クリームを混ぜた卵液と豚肉をオーブンで焼き、カステラのように厚みを持たせたユクジョンに、甘酸っぱいビビンミョンを添える料理