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2,132件のレシピが見つかりました。
この男の料理 ビーフと唐辛子ナスの炒め物
ナスに含まれる水分を電子レンジで事前に取り除き、牛肉と唐辛子を甘辛いソースで炒めた栄養価の高い副菜です。
この男の料理 ジャントクトッキ
細かく切り分けた牛肉をじっくり煮詰め、濃厚でしっかりとした味わいの王道副菜
この男の料理 ローストガーリックとグリーンパプリカのサラダ
さっと炒めた黄金色で香り豊かな丸ごとローストガーリックを、シャキシャキとしたグリーンパプリカと軽く和えて、自然なリンゴと玉ねぎのジュースを加えたゴチュジャンソースで仕上げたヘルシーな副菜です。
Yoon Joomoの辛い豆腐チョンゴル
コチュジャンを使わず、唐辛子粉と醤油、えごま油だけで作る、澄んだスープがさっぱりとした辛い豆腐チョンゴル。脂っこくならず、重たくありません。
Kim Dae-seokの干しムール貝の煮付け
小麦粉水に浸して不純物と生臭さを取り除いた干しムール貝を、ピリ辛の唐辛子と丸ごとのニンニクと共に甘辛いタレで煮込んだ、柔らかく噛み応えのある副菜です。
Kim Dae-seokのニンジンのきな粉和え
蒸したニンジンを7分間加熱して水分を飛ばし、香ばしいきな粉をまんべんなくまぶした、シンプルなおかず兼おやつです。
Kim Dae-seokのコムチキムチ
コムチ（マルバダケブキ）を軽く湯通しし、旨味と辛味の効いたヤンニョムを塗り重ねて作る、香り高い春の野菜キムチです。
Kim Dae-seokのホタルイカの煮付け
小麦粉を使ってホタルイカ特有の臭みを取り除き、飴色に炒めた玉ねぎの自然な甘みを加えた、塩辛すぎない作り置きにも最適な一品です。
Kim Dae-seokのエゴマの芽のキムチ
シャキシャキとした栗の食感とエゴマの芽の香りが絶妙に調和した、漬け込まずに和えるだけで楽しめる香り高い一品です。
Kim Dae-seokのエビとエゴマの実入りユウガオ炒め
甘く爽やかなユウガオと新鮮なエビ、濃厚なエゴマ粉末で深いうま味を実現したお祝いの一品
Yoon Yi-ryeonのサツマイモの茎キムチ
サツマイモの茎を短時間茹でて歯ごたえを保ち、リンゴと乾燥唐辛子の調味料と合わせた伝統的なキムチ。
Yoon Yi-ryeonのテンジャンエゴマ葉の漬物
蒸して柔らかくしたエゴマの葉を、自家製テンジャンと魚醤の調味料で層状に重ねて作る、長期間保存できる副菜です。