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11,866件のレシピが見つかりました。
Kim Dae-seokの豚バラ肉入りテンジャンチゲ
煮干し出汁を別途取らず、豚バラ肉をテンジャン（韓国味噌）とサムジャンと一緒に炒めることで、焼肉屋のような濃厚でコクのあるスープに仕上げるテンジャンチゲです。
Kim Dae-seokのツナキムチチゲ
出汁を使わず、ツナ缶のオイルでキムチを炒めて作る、手軽でコク深いツナキムチチゲ。アミの塩辛と煮干し魚醤で、さっぱりとした旨味を引き出します。
Kim Dae-seokのイカ炒め
即席のラー油ベースで味付けし、片栗粉でとろみをつけて艶やかに仕上げた、味がよく絡むイカ炒めです。
Kim Dae-seokのキムチ餃子
具材の水分を徹底的に絞り出し、下味をつけた肉の旨みを引き立てることで、皮はもっちり、具はジューシーに仕上げた自家製キムチ餃子です。
Kim Dae-seokのドングランタン
生のマスタードで肉の臭みを消し、エゴマ粉とジャガイモ澱粉で豊かな香りとモチモチした食感を引き出した、ジューシーなドングランタンのレシピです。
Kim Dae-seokの電子レンジ醤油卵かけご飯
火を使わず、洗い物も不要。パックご飯の容器をそのまま使い、電子レンジでたった2分で作れる超簡単なバター醤油卵かけご飯です。
Kim Si-hyunのチポトレ煮込みビーフとポテトのタコス
カリカリに揚げたテイタートッツに、スパイシーなチポトレ煮込みビーフと、フレッシュで酸味の効いた大玉トマトのピコ・デ・ガヨをたっぷり乗せたナチョス風タコスです。
Kim Si-hyunのコチュジャン・チョリソー・アボカドタコス
コチュジャンで味付けしたスパイシーなチョリソー、カリッと揚げたキャベツ、クリーミーなアボカドを組み合わせた、味と食感の完璧な調和を楽しめるファインダイニング風タコスです。
Kim Dae-seokの韓国海苔チヂミ
小麦粉やでんぷん、水を一切使わず、卵液に刻んだスパムと青唐辛子を混ぜ、厚手の韓国海苔に絡めてカリッと焼き上げるユニークなチヂミです。
Kim Dae-seokの大根とエゴマの葉の巻き物
みかんジュース、炭酸水、生わさびを使った特製漬け汁が決め手。脂っこさを抑え、さっぱりとした甘酸っぱさと食感が楽しめる、爽やかな大根とエゴマの葉の巻き物です。
Kim Dae-seokの卵スープ
アミの塩辛でさっぱりとした味わいを引き出し、仕上げに醤油を軽く回し入れることで、朝食にもぴったりの重たさを感じさせないシンプルな卵スープです。
Kim Dae-seokの丸ズッキーニのチゲ
丸ズッキーニをアミの塩辛とイワシの魚醤で下味をつけ、煮崩れを防ぎながら、出汁を使わずに細かく刻んだ煮干しで深いコクを引き出す、素朴な韓国風ズッキーニのチゲです。