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64件のレシピが見つかりました。

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Chinese Cuisine Witchの煮干し炒め

ホテルシェフ秘伝のネギ油を作る方法を使うことで、この煮干し炒めは格別にカリッと香ばしく仕上がります。

10分簡単おかず
煮干しネギ乾燥唐辛子食用油MSG
お弁当作り置き家庭料理

Seonkyoung Longestの万能ラー油

炒めたエシャロット、豆板醤、シビれる山椒の風味が特徴の、深い中華風味の自家製万能ラー油

15分簡単ソース・調味・基本
エシャロット粗びき唐辛子Jin-ganjang(韓国の万能醤油)豆板醤山椒
万能調味料自家製ソース中華風

Kim Ho-yoonの韓国風ユッケ

新鮮な韓国牛の豊かな旨味を、最小限の調味料で引き立てる定番ユッケ。

15分簡単おつまみ
牛ラウンド(ホンドゥッケ)ニンニク青陽唐辛子マッシュルーム
超簡単ホームパーティー栄養満点

Aha Bujangの炒めチャンポン

豚肉と魚介類をJin-ganjang(韓国の万能醤油)、チリオイル、コチュカルで手早く炒め、鍋の香りを必要とせずに豊かなうま味を引き出す炒めチャンポンのレシピ。

20分簡単麺・粉食
豚肉イカキャベツ玉ねぎ白菜の芯
超簡単ご飯泥棒スープ料理

Ttukdak Hyungのウニチャジャン

挽き肉、玉ねぎ、ズッキーニをチュンジャンソースで炒めた、柔らかな食感のウニチャジャン

45分簡単麺・粉食
チュンジャン(韓国黒味噌)生姜豚挽き肉Jin-ganjang(韓国の万能醤油)玉ねぎ
麺料理超簡単ワンボウルミール

ストライカー・シェフの東南アジア風エビ肉炒飯

家庭で手に入りやすい材料で自家製エビペーストを作り、東南アジア現地の深みある味わいをそのまま再現した本格的なエビ肉炒飯です。

30分普通肉・メイン
花ガニ乾燥エビ生にんにく生姜食用油
東南アジア風超簡単家庭料理

Okjubuのネンギジェユクボッキム

春の香り高いスイカズラをふんだんに使った、濃厚で風味豊かな炒め肉。表面が乾いて深みのある味わいに仕上げます。

20分普通肉・メイン
豚肉スイカズラ玉ねぎねぎ醤油
春の山菜肉料理家庭料理

Kim Jin-sunの薄切り豚バラ醤油グレーズ

長ねぎを油なしでじっくり焼き、薄切り豚バラ肉を甘辛い醤油ダレで炒め、タレが煮詰まるまで炒めると、居酒屋風の醤油グレーズが完成します。

15分簡単肉・メイン
薄切り豚バラ肉長ねぎJin-ganjang(韓国の万能醤油)料理酒砂糖
超簡単ご飯泥棒甘辛い

Raymon Kimの魚香肉絲(四川風豚肉細切り炒め)

豚肉の細切り、ニンニクの芽、キクラゲをスパイシーで酸味のある四川風ソースで手早く炒めた特別な一品

20分普通肉・メイン
豚ロース肉(チャプチェ用)醤油片栗粉紹興酒
ご飯泥棒夜食特別な日

ストライカーシェフの牛バラカルビの唐揚げ

甘じょっぱいカルビヤンニョムで下味をつけた牛バラ肉をカリッと揚げ、ピリ辛で酸味のあるアジアンテイストのソースで和えた料理です。

30分普通肉・メイン
豚バラ肉ガルビマリネじゃがいも澱粉卵白ねぎ
変わり種料理ペアリングビールのおつまみ

Aha Bujangの法事風半干しスケトウダラの煮付け

甘辛くて歯ごたえのある半干しスケトウダラの煮付け。法事の席で食べた思い出がよみがえる味。

30分簡単肉・メイン
半干しスケトウダラ玉ねぎ韓国長ネギみじん切りにんにくJin-ganjang(韓国の万能醤油)
ご飯泥棒基本のおかず甘辛い

Kim Jin-sunの骨なし鶏足

別途の漬け込み工程なしに、水を3段階に分けて加えることで味付けが深く染み込む、骨なし鶏足炒め

30分普通おつまみ
骨なし鶏足ソジュ玉ねぎ大ネギにんにく(丸ごと)
スモーキーな風味夜食ソジュのお供