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Ttukdak Hyungの醤油炭火焼き豚スカート肉

豚スカート肉を梨と醤油のタレに漬け込み、炭火で焼き上げ、辛味チリシーズニングでさっぱりと味わう一品。

35分普通おつまみ
豚スカート肉すりおろし梨Jin-ganjang(韓国の万能醤油)玉ねぎにんにく
おつまみホームパーティー夜食

Yoon Yi-ryeonのナスのチヂミ

厚めに切ったナスに塩で下味をつけ、薄い天ぷら粉の衣をまとわせてカリッと焼き上げます。

15分とても簡単おかず
ナス天ぷら粉Jin-ganjang(韓国醤油)梅エキス
超簡単家庭料理ご飯泥棒

Yoon Yi-ryeonのエオルギキャベツのケッチョリ

レモン汁と韓国唐辛子で即席に和えた、塩漬けしないフレッシュでスパイシーなケッチョリ

15分とても簡単おかず
エオルギキャベツ玉ねぎ韓国青唐辛子赤唐辛子青ねぎ
超簡単さわやかな味基本の副菜

Sung Si-kyungのダイエット絹ごし豆腐

低カロリーの絹ごし豆腐に甘辛い特製梅醤油だれをかけた、超簡単ダイエット料理。軽い食事にぴったり。

5分とても簡単サラダ・軽い食事
絹ごし豆腐青ねぎJin-ganjang(韓国醤油)梅シロップごま油
超簡単ヘルシーミニマルフード

Sung Si-kyungの焼きおにぎり

スパイシーで風味豊かなツナマヨを詰めた焼きおにぎり。外はお焦げのようにカリッと焼き上げます。

20分普通ご飯・丼・一皿料理
ツナ缶マヨネーズ長ねぎ玉ねぎJin-ganjang(韓国醤油)
子供のおやつ外はカリッ、中はしっとりワンボウルご飯

Sung Si Kyungのニラ和えとスモークダックのグリル

甘酸っぱいニラ和えと香ばしいスモークダックを合わせた、超簡単なメインディッシュ。

15分とても簡単肉・メイン
スモークダックニラ玉ねぎJin-ganjang(韓国醤油)スープ醤油
ご飯泥棒超簡単おもてなし

Sung Si-kyungの蒸しイカ

イカの身にバターと醤油を詰め、クッキングシートで包んでオーブンで蒸し焼きにする超簡単なイカ料理。驚くほどコクと風味が豊かです。

25分とても簡単おつまみ
イカバターJin-ganjang(韓国醤油)料理酒チョコチュジャン
超簡単夜食ユニーク料理

Ttukdak Hyungの豚バラタンスユク

ライスペーパーで包んだカリッと揚げた豚バラ肉に、甘酢あんをかけた一品。

1時間10分普通肉・メイン
豚バラ肉ライスペーパー玉ねぎ韓国ピーマンきくらげ
肉料理家庭料理おもてなし

Yoon Yi-ryeonのエゴマの芽の煮物

柔らかく煮込んだエゴマの芽に香り豊かな出汁が染み込み、ご飯と混ぜるのにぴったり。

25分簡単おかず
エゴマの芽玉ねぎチョンヤン唐辛子赤唐辛子青ネギ
家庭料理ご飯泥棒季節の一品

Yoon Yi-ryeonの味付けトトリムッ

トトリムッ特有のほろ苦い風味と香りを生かすため、にんにくのみじん切りを省き、甘酸っぱい野菜をサラダのようにさっと和えた一品。

15分簡単おかず
トトリムッレタスチコリシュンギクボムドン
超簡単ヘルシー基本の副菜

Yoon Yi-ryeonの炒めアンチョビ

エゴマの実を加えてナッツの風味をプラスした、ごま油でカリッと炒めたアンチョビの基本の常備菜。

10分とても簡単おかず
アンチョビチョンヤントウガラシごま油食用油みじん切りニンニク
超簡単基本の常備菜お弁当

Yoon Yi-ryeonのニンニクの芽のムチム

さっと茹でたニンニクの芽をコチュジャンだれで和えた、超簡単な基本の副菜

20分とても簡単おかず
ニンニクの芽Jin-ganjang(韓国の万能醤油)コチュジャンコチュカルメシルエキス(青梅エキス)
超簡単基本の副菜旬の料理