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46件のレシピが見つかりました。

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Sung Si-kyungの豚バラ肉と豆腐の煮込み

豚バラ肉と豆腐を香ばしく焼き、旨味のある野菜ベースで煮込んだ特別な煮込み豆腐料理です。

30分普通肉・メイン
豆腐豚バラ肉大きなネギ(韓国ネギ)玉ねぎチョンヤン唐辛子
ご飯泥棒肉料理家庭料理

Yoon Yi-ryeonのユッケジョン(韓国風牛肉の薄切り肉のチヂミ)

小麦粉の代わりにもち米粉を使うことで、ナッツのような風味と柔らかさを最大限に引き出し、肉汁を閉じ込めた贅沢なユッケジョン。

20分簡単肉・メイン
牛肉もち米粉Jin-ganjang(韓国醤油)ごま油
祝い料理ごちそうおもてなし

Yoon Yi-ryeonの東坡風豚スペアリブ煮込み

伝統的な中国の東坡肉の風味を再解釈した特別な豚スペアリブの煮込み料理。黒砂糖とクローブの深い色と香りが特徴。

1時間普通肉・メイン
豚肉大根にんじん赤唐辛子大きなネギ(韓国ネギ)
肉料理おもてなし家庭料理

Yoon Yi-ryeonの柔らかく味付けした干しカワハギ

干しカワハギを料理酒と水で湿らせ、別に煮たコチュジャンソースで和えることで、時間が経っても柔らかさを保ちます。

15分とても簡単おかず
干しカワハギチョンヤントウガラシ赤唐辛子料理酒コチュジャン
家庭料理超簡単お弁当

Yoon Yi-ryeonの豆腐ツナキムチ炒め

よく熟したキムチを調味料とツナ缶の汁で炒め、温かい豆腐と一緒にいただく、ボリューム満点の一品料理。

20分簡単肉・メイン
豆腐キムチエゴマ油サラダ油Jin-ganjang(韓国醤油)
ヘルシー夜食ワンボウルごはん

Yoon Yi-ryeonの炒めミョンヨプチェ

ジンミチェよりもコスパが良く、パサつかずしっとり柔らかく炒めた、一週間分のおかずです。

15分簡単おかず
ミョンヨプチェチョンヤントウガラシ大きめの青ネギサラダ油Jin-ganjang(韓国醤油)
超簡単おかずご飯泥棒

Sung Si-kyungのレタスのムチム

余ったレタスを醤油、アンチョビの発酵ソース、プラムシロップで作った万能ソースで和えるだけの超簡単なゲッチョリ。シャキッとした食感が楽しめます。

10分とても簡単おかず
レタス玉ねぎ長ネギみじん切りニンニクアンチョビの発酵ソース
冷蔵庫整理超簡単基本の副菜

Yoon Yi-ryeonのキャベツチャプチェ

炭水化物が多い春雨を大幅に減らし、シャキシャキの千切りキャベツで満足感を高めた低カロリーでヘルシーなチャプチェです。

20分簡単サラダ・軽い食事
キャベツ春雨にんじん長ネギ(韓国産)ニラ
ヘルシー冷蔵庫整理ミニマルフード

Aha Bujangの火の香りイカと辛旨豚肉炒め

甘辛いコチュジャンソースが柔らかい豚首肉とイカに絡み、余分な水分を出さずに炒めて燻製の火の香りを最大限に引き出したドゥルチギです。

20分簡単肉・メイン
豚首肉イカ玉ねぎ長ネギ(韓国産)コチュジャン
火の香りキャンプ料理辛い

Yoon Yi-ryeonのニラチャバギ

ご飯、ビビン麺、焼き肉と合わせると香りと旨味が爆発する、超簡単で万能なニラの調味ソース。

10分とても簡単ソース・調味・基本
ニラ小ネギ長ネギ(韓国産)玉ねぎチョンヤン唐辛子
万能ソースご飯泥棒冷蔵庫整理

Yoon Yi-ryeonの干し大根のムチム

もち米糊を使わず、すっきりとした味わいの干し大根のムチム。1時間漬け込むことで、シャキシャキとした食感と甘みが引き立ち、うま味たっぷり。

1時間10分簡単おかず
干し大根乾燥唐辛子の葉アンチョビの発酵ソースJin-ganjang(韓国醤油)マエシルエキス(青梅エキス)
副菜すっきり味お弁当

Yoon Yi-ryeonのLAカルビチム

LAスタイルのショートリブをまず水で煮て、梨と玉ねぎのジュースを加えた醤油だれで柔らかくなるまで煮込む、祝いの日の煮込み料理。

1時間20分普通肉・メイン
LAスタイルのショートリブ玉ねぎJin-ganjang(韓国醤油)砂糖
祝い料理肉料理おもてなし